Koriander, a súlyos betegségek gyógymódja Kattintson a mobilra
Egy több mint 2000 évvel ezelőtt felfedezett növény, a koriander nem hiányozhat egyetlen háztartás zöld gyógyszertárából sem. Indiában és számos ázsiai országban elterjedt népszerűsége miatt a növényt európai országok is átvették.
A test egészségére kifejtett összetett hatása aminosavak (hét típus), illóolajok (11 féle), vitaminok (különösen A és C) gazdag tartalmának, de ásványi anyagoknak, például foszfornak is köszönhető.
Megakadályozza a szem kopását
Az összetételben lévő vitaminok, ásványi anyagok (különösen a foszfor) és az antioxidánsok miatt a koriander képes megakadályozni a szem kopását és a csökkent látásélességet. Ugyanakkor, mivel ez a növényi gyógyszer erős fertőtlenítőszer, bizonyított antimikrobiális hatással, védi a szemet a fertőző betegségektől, például a kötőhártya-gyulladástól.
Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik
A szakemberek ősidők óta felfedezték a koriander gyulladáscsökkentő tulajdonságait, és azóta vérszegénység, reumatikus betegségek és vesebetegségek kezelésében ajánlják.
Megakadályozza a puffadást és normalizálja a koleszterinszintet
Mint a többi gyógynövény, a koriander is sok meglepetést rejt.
"A növény csillapítja a hasi görcsöket, megakadályozza a puffadást vagy a hasmenést, elősegítve az epeválasztást. A növény összetételében lévő savak, köztük a linol-, az oleinsav, az aszkorbinsav vagy a sztearinsav, segítik a szenvedőt alacsonyabb vérnyomásban és a magas koleszterinszint normalizálásában. Néhány rágott bogyó a szájban frissíti a leheletet és antimikrobiális szerepet játszik ", állítja Eugen Giurgiu, a biokémia doktora, fitoterápiás és táplálkozási ismeretekkel.
Hatékony a kórokozók elleni küzdelemben
Számos friss európai tanulmány bemutatja, hogy a koriander tartalmú oldatok mennyire hatékonyak a kórokozók elleni küzdelemben, mint például: escheria coli (húgyúti és emésztőrendszeri fertőzésekért felelős), szalmonella és Staphylococcus aureus.
A portugál Beira Egyetem kutatói azt találták, hogy a kórokozók közül sokat olyan szerek pusztítottak el, amelyek szerény mennyiségű korianderolajat (csak 1,6% vagy kevesebbet) tartalmaztak.
A "boldogság füve" a párban
A növényt évszázadok óta nagyon hatékony afrodiziákumnak tekintik. Ezen tulajdonság miatt az egyiptomiak a koriandert a boldogság fűjének nevezték a párban. Még a híres "Ezeregy éjszaka" történetben is találunk egy kereskedő példáját, aki sterilitását gyógynövények keverékével kezelte, beleértve a nyers korianderleveleket.
Harcol az ideges kimerültség ellen
A koriander tonizáló és stimuláns. Ennek az aromás növénynek a gyümölcséből készített tea ideges kimerültség, migrén és aszténia esetén is hatékony. Ázsia különféle kórházaiban végzett vizsgálatok kimutatták, hogy ennek a fűszernek nyugtató hatása van, ezért számos betegség kezelésében ajánlott: memóriazavar, depresszió, migrén, krónikus fáradtság és idegi kimerültség.
A koriander a bioflavonoidok gazdag forrása is, hasznos az aranyér és a visszér kezelésében.
Csökkenti a rák kockázatát
Számos állatkísérlet kimutatta, hogy az ugyanazon a napon őrölt koriandermag mennyiségének beadása csökkentette a tumorparaméterek értékét. A koriander e fűszer összetételében a májrák hatékony kiegészítőjeként bizonyult. Az ilyen típusú rák kezelésében négy teáskanál őrölt koriandert adnak be ugyanazon a napon, három hónapig. A kezelés a méhnyak és az emlőrák más formáiban is bevált. A kezeléssel párhuzamosan, ilyen súlyos körülmények között, zsírszegény étrendet kell követni.
A hét receptjei
Hogyan kell felkészülni, hogyan kell beadni
- összetevők: Egy teáskanál koriander gyümölcs egy csésze vízben. A gyümölcsöt öt percig forraljuk forrásban lévő vízben, majd a teát leszűrjük.
- Adminisztráció: Az étvágy stimulálása érdekében a szakemberek azt javasolják, hogy a főétkezések előtt igyon meg egy csésze infúziót. Az emésztés elősegítése érdekében a teát a főétkezések után isszák.
2. Koriander szirup
- összetevők: 20 szál (levelekkel és szárakkal), két liter víz és egy citrom leve.
- Készítmény: A növényt öt percig forraljuk vízben. Ezután adjon hozzá egy leszűrt infúziót egy kg cukorhoz. Forraljuk a szirupot alacsony lángon, amíg buborékok nem jelennek meg a tál felett. Ezután adjuk hozzá az utolsó hozzávalót - a citrom levét és a szirupot még öt percig kell forralni. A szirupot melegen üvegedényekbe öntjük, és a főétkezések után egy evőkanálnyit fogyasztunk.