Korlátozza a nyugati étrend hatásait zöld teával
Agyerősítő, karcsúsító, rákellenes, már nem számoljuk a fogyasztásával járó előnyöket zöld tea. A lista évről évre növekszik. Ma a nyugati étrend túl gazdag zsírokban és cukrokban, hogy új terápiás szerepet játsszon ...
A zöld tea új helyet talál a gyógyászati ágban
Az élet számos egyszerű cselekedete javíthatja az egészség minőségét. Fogyasztása zöld tea jó példa.
Japánban és Kínában figyelemre méltó népszerűségének köszönhetően a zöld tea könnyen elterjedt az egész európai kontinensen. Leggyakoribb fogyasztása infúzió formájában történik, amely igazi kikapcsolódási pillanatot hoz az amatőrök számára. De ezen a személyes élvezeten túl sok terápiás erény rejlik e titokzatos ital mögött. !
Azáltal, hogy róla beszélnek, a zöld tea nagy érdeklődést váltott ki a kutatók körében, a rákos megbetegedések epidemiológiai tanulmányainak pozitív eredményeivel.
És még ma is lenyűgöz a zöld tea !
Valóban, egy ideje egy kínai kutatócsoport ígéretes eredményeket talált a zöld tea fogyasztásával kapcsolatban. És hogyan ?
Egy erős antioxidáns, az epigallocatechin-3-gallát (EGCG), nagyon jelen van a zöld tea ! De nézzük meg közelebbről, mi ez az antioxidáns ...
EGCG, mit jelent ez a híres komponens ?
A világon az zöld tea nagyon áhított ital, összetétele mégis a nagyközönség számára gyakran ismeretlen. Nagy mennyiségű epigallocatechin-3-gallátot (EGCG), amelynek nevében szerepel többek között a "katechin" kifejezés. És igen, ez a vegyület képviseli azt, amit valójában katechinnek, más szóval a flavonoid család kémiai vegyületének neveznek.
Megjegyezni ! A flavonoidok olyan molekulák, amelyek természetesen jelen vannak a gyümölcsökben, zöldségekben, gabonafélékben, teában és borban, és amelyek erős antioxidáns tulajdonságaikról ismertek.
Különösen jelen van a zöld tea de a fehér tea is, a katechinek figyelemre méltó antioxidáns hatású molekulák.
Annak ellenére, hogy kevéssé ismertek, ezek a katechinek számos előnnyel járnak testünk számára. Számos korábbi munka már megvizsgálta az előnyeitEGCG de különösen olyan betegségek összefüggésében, mint a rák, az érelmeszesedés vagy akár a cukorbetegség és a neurodegeneratív betegségek.
Tudni ! Amikor egy molekula úgynevezett antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, ez azt jelenti, hogy feladata blokkolni a szervezet számára káros belső reakciókat, amelyeket a szabad gyököknek nevezett molekulák okoznak. Bizonyos környezeti helyzetekben ezeknek a gyököknek a termelése és ezért aktivitása fokozódhat, és más atomok oxidációjához vezethet a testben.