Környezeti kockázatok és egészség - A gyermekkori elhízás kockázati tényezői széles területen
A gyermekkori elhízás megnövekedett előfordulásának lehetséges okaival kapcsolatos közelmúltbeli munkákat áttekintve, a cikk szerzői több területen elért eredményeket jegyeznek fel. A tanulmányok azonban továbbra is túlságosan a gyermek lakókörnyezetének elszigetelt elemei hatására összpontosítanak. A kutatásnak nyitottnak kell lennie a különféle tényezők közötti komplex kölcsönhatásokra, amelyeket itt két kategóriában vizsgálunk: kémiai és nem kémiai "stresszorok".
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) 2008-ban 40 millióra becsülte a túlsúlyos vagy elhízott óvodáskorú gyermekek számát. Húszmillióval többre számítottak 2020-ig. Az Egyesült Államokban, ahol ez a cikk származik, az elhízás prevalenciája gyermekeknél és serdülőknél 17% volt 2012-ben, kétszer olyan magas, mint 30 évvel ezelőtt.
Mi okozza ezt a gyermekkori elhízás "járványt" és hogyan lehet ezt megállítani ?
A testzsír felhalmozódása sok tényező, genetikai, anyagcsere, viselkedési és környezeti tényezők kölcsönhatásának eredménye. A multiszektorális elkötelezettség mellett (egészségügy, oktatás, mezőgazdaság, kereskedelem, ipar, pénzügy stb.) Az ENSZ (ENSZ) úgy véli, hogy a gyermekkori elhízás problémája csak a földrajzi területre szabott beavatkozások kombinációjával oldható meg, célközönség. Arról van szó, hogy a gyermeket az életének a helyére vesszük, ahol nő, játszik és tanul. Ahol számos olyan befolyás befolyásolhatja jólétüket és egészségüket.
Számtalan „stresszor” jöhet szóba. A közelmúlt epidemiológiai szakirodalmának ezen áttekintése (2004 januárja és 2014 júliusa között szakértői folyóiratokban megjelent 234 angol nyelvű cikk) a különféle kémiai stresszorok megkülönböztetését választották az ezen a kutatási területen (az „obezogén ”2006-ból származik), az egyéni viselkedés, valamint a családi, társadalmi és közösségi tényezők vonatkozásában. A tanulmány a vizsgált tényezők áttekintésén túl azt vizsgálja, hogy a munka hogyan történt, megvizsgálva azok megfelelőségét az elhízás jelenlegi holisztikus felfogásával.
A kiválasztott publikációk kétharmada a potenciálisan obezogén vegyi anyagoknak való kitettségtől eltérő témákra terjed ki.
A gyermekkori elhízás és az étrend kapcsolatának tanulmányozása számos tengely mentén profitált a kutatási erőfeszítésekből, ideértve a születés előtti időszakot (anyai étrend), a reklám hatását, az étkeztetés típusát. Konkrét termékek (cukros italok, ipari ételek és egyéb „ócska ételek”). Az aktivitás szerepét is jobban feltárják, figyelembe véve a gyermek nemét, otthoni és lakókörnyezetét, társadalmi-gazdasági szempontokat, társadalmi ösztönzőket és a technológiai termékek használatát. A kutatás magában foglalja a gyermek egészségének harmadik fontos tényezőjét, amely befolyásolja az elhízás kockázatát: az alvást. Az összes vizsgált tanulmány eredményét bemutató kiegészítő anyagra hivatkozva a szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy sem a kalóriabevitel növekedése, sem a fizikai aktivitás szintjének vagy az alvás időtartamának csökkentése önmagában nem magyarázhatja a prevalencia növekedését. a gyermekkori elhízás.