Környezeti nevelési kezdeményezés az oberfeldi birtokon
A Darmstadti Közösségi Alapítvány 9 000 eurós finanszírozásának köszönhetően garantált a tanyasi ünnepek hete. Darmstadtból és környékéről évente több száz általános iskolás élvezheti ezt a nagyszerű nyaralási ajánlatot.
A gazdaságban eltöltött egész hét tanulási helyszínként lehetőséget ad a gyerekeknek arra, hogy intenzíven és sok idővel bekapcsolódjanak a gazdaság folyamataiba és munkájába, valamint saját együttműködésükkel megértsék az élelmiszertermelést a gazdaság minden fontos területén:
- Felszedni a tehénistállót
- tehenek fejése
- Gyűjtse össze a tojásokat a csirkékből
- Sajtok: A gyerekek saját nyers tejükből és oltóval készítettek sajtot
- kenyérsütés
2014-ben összesen nyolc tanyasi ünnepi projekthetet ajánlottak fel az általános iskolások számára. A tartalmi szempontból kiemelendő, hogy a gyerekek megtanulhatták a kosárfonás régi mesterségét Gerrit Langenbruch kosárfonótól három hét vakáció alatt, amelyet a gyerekek nagyon jól szórakoztak. Az indiai hét folyamán a résztvevők egy nagy mozaikot terveztek a 82 éves Gerhard Hammer hobbi mozaikművésszel, amely egy smaragd gyíkot ábrázol és látható a juhtartó külső falán.
Idén is sok iskolai osztály és óvodai csoport szüretelt almát és almalevet. Az általános iskolások őszi vakációjának két hete az állatok vigyázása mellett az Oberfeld-szerte zajló fesztiválok, főzés, sütés és kosárfonás, sajtolás is napirendre került. A közösségi alapítványtól kapott adományt egyrészt mezőgazdasági oktatási ajánlatokra fordítják a szociálisan hátrányos helyzetű területeken élő gyermekek és fiatalok számára, másrészt a tanulási hely tanyájának külterületén történő tervezésére, a csoportokkal való jobb felhasználásra.
Először egy kövezett paddockot (futást) építettek a juhállomány számára, ahol a résztvevők csoportjai vigyázhatnak a juhokra, és ahol a juhok iszapos időben is szárazon állhatnak, jobban viselhetik a karmaikat, és alkalmanként szalma-diétára tehetik őket.
Tanulási hely farm juhok (Fotó: Tanulási hely farm Hofgut Oberfeld)
Tanulóhelyi tanyakert (Fotó: Hofgut Oberfeld tanulóhelyi tanya)
Tanulási hely a juhtenyésztő karámban (Fotó: tanulási hely a Hofgut Oberfeld telepen)