Koronavírus azt mondta, hiány a liszt a; Aude
A szupermarketek gurítanak minket a lisztbe ?
Az egészségügyi válság kezdete óta a Covid-19 miatt és az elzárással sok fogyasztó szó szerint egy kiló lisztzsákra vetette magát a kiskereskedelmi üzletek és szupermarketek polcain.
A lakók bezárva palacsintával, süteményekkel és más süteményekkel kedveskednek családjuknak, így maguknak hiányt okozva az üzletekben.
Azonban "az egy kiló liszt zacskói a termelés 5% -át teszik ki" - magyarázza Antoine Bernabé, a Toallaine des Farines felelőse, amelynek székhelye Sallèles-d'Aude-ban található. a Loire-i.
"Ami aggasztó, hogy az egy kilós táskák több mint 50% -a külföldről származik. Ezekkel a táskákkal a probléma azoktól a főigazgatóktól származik, akik inkább okokból külföldön rendelnek valamivel magasabbra - folytatja. A minőség garanciájaként 100% -ban Franciaországból származó búza, amelynek 80% -a Occitanie.
Antoine Bernabé számára; - Nincs gond liszthiánnyal. A Sallèloise vállalat is teljes mértékben kihasználja ezt a válságot a kézművesek, az iparosok és az éttermek bezárásával. "Tevékenységünk 50% -át futtatjuk" - mondja a Toulousaine des farines igazgatója.