Koronavírus, hogy Franciaország hogyan tudja táplálni magát a Les Echos-szal

Az elzárás, a fogyasztói döntések, az alkalmazottak visszavonása, a szállítók nyugtalansága, a terepen végzett munka ... minden az állandó akrobatikára kényszeríti az élelmiszerláncot. A bőség valóságos. A gyengeségeket is. Minden nap minden érintett szakma számba veszi a csúszások elkerülése érdekében.

hogyan

A koronavírus-válság kezdete óta a kormány figyelemmel kíséri az ételeket, mint a tűz lángja. Az ágazatot az egészségüggyel együtt kiemelt prioritásnak nyilvánították. Bruno Le Maire gazdasági miniszter és kormánytársai naponta fél órától egy óráig számba veszik az ágazat összes szereplőjét. Gazdálkodók, gyártók, forgalmazók és szállítmányozók.