Koroni Repr; a Földközi-tenger Di küldötte; t Koroni íze
a Koroni íze szerint | 2018. október 7
A nyugodt messeniai halászfalu az egészséges táplálkozás nagykövete. Az UNESCO elismerést adott ennek az egészséges táplálkozásnak, és immateriális kulturális örökségnek nyilvánította.
A Koroni és a mediterrán étrend együtt jár
A mediterrán étrendet a mediterrán országok hagyományos ételei ihlették. Évtizedek óta kiegyensúlyozott és rendkívül egészséges étrendnek számít. Sok gyümölcs és zöldség, tenger gyümölcsei és természetesen természetes olívaolaj A táplálkozás ezen formájának alapköve.
A koroni Koroneiki olajbogyó magas szintű enzimeket és vitaminokat tartalmaz, amelyek különösen előnyösek az egészségre. Néhány évvel ezelőtt az UNESCO ezt a diétatípust az emberiség szellemi kulturális örökségének részévé nyilvánította.
A mediterrán étrend hivatalos képviselője
Más városok mellett, mint a spanyol Soria, az olasz Cilento és a marokkói Chefchaouen, a bájos Koronit a mediterrán étrend hivatalos képviselőjévé is kinevezték. Ezek azonban a mediterrán étrend részét képezik az UNESCO szerint nemcsak a felhasznált összetevőket. A táplálkozás ezen formáját nem képviselik konkrét receptek vagy kifejezett utasítások.
A hangsúly különösen az egészre összpontosít a hagyományos hagyományokból és rituálékból, valamint a termékek termesztésével és betakarításával kapcsolatos jól ismert ismeretekről. Az elkészítés típusa és az ételek tudatos fogyasztása szintén jelentősen befolyásolja a mediterrán étrend pozitív hatásait.
A családdal és a barátokkal való együttes étkezés hangsúlyozza a nagyon különleges életszemlélet magas értékeit. A vendéglátás és a jó társadalmi kohézió ugyanolyan fontos szerepet játszik, mint maga az étrend. Mindezek az értékek a mindennapi élet természetes részét képezik Koroniban. Ez az oka Koroni a mediterrán étrend méltó képviselője.