Körte Tudta, hogy a La Pomme Verte

Oktatási helyszínek összeállítása általános és középiskolások, tanárok számára.

Kutatás

Gyors linkek

  • Tél: kézművesség
  • Vulkán: információk
  • Csillagászat: információk
  • Emberi test: benyomások
  • Különösen a sport: információ
  • Matematika: gyakorlatok/műveletek
  • Francia: gyakorlatok/melléknevek

A családi gyümölcsös | Blog

Receptek

Januári ünnepek

Népszerű oldalak

  • 1 Téli
  • 2 Vulkánok
  • 3 Csillagászat
  • 4 Emberi testek (5 érzék)
  • 5. Fantasztikus lények
  • 6. Sport

Ah. a jó körte!

A 16. században Franciaországba érkezve a körte gyorsan megalapozta az egész országot. Körülbelül tízféle változatban kapható, amelyek nyári és őszi-téli szezonban oszlanak meg. Alacsony kalóriatartalmú, sok tápanyagot és rostot tartalmaz. Élvezze egy falattal, vagy fedezze fel minden édességét sok desszertben vagy sós receptben. Fogadd örökbe, csak jót akar neked!

tudta

A körte kis története

A körte 4000 évvel ezelőtt termesztettnek vélhetően a Közel-Keletről és Közép-Ázsia északi részéről származik. A körte magjait számos őskori helyen is megtalálták. Úgy tűnik, hogy a görögök nagyra értékelték a körtét, amelyet Homérosz „az istenek ajándékának” nevezett. De a rómaiak azok, akik szisztematikusan gyakorolják az "Oltja körtefáit, Daphni, kis unokaöccseitek aratni fogják a gyümölcsöket" oltást, énekelték Virgil, kifejlesztették a fajták számát: Cato csak hatot említ, Plinius már több mint negyven és voltak jó hatvan a Római Birodalom végén.

Ma több száz fajta létezik, a fő termelő országok Kína, Olaszország és az Egyesült Államok.

Finoman tápláló

Bolondbiztos tipp az érett körte biztonságos, nyakú felismeréséhez!

A körte teljes megbecsüléséhez elengedhetetlen, hogy tökéletesen érett legyen. Ennek megismeréséhez finoman nyomja össze hüvelykujjával a körte „nyakát” (a lábfej tövét). Ha egy ujj érintésével megpuhul, a körte beérett és ízre kész. Ha szilárd marad, még néhány napba telik, amíg a körte érett lesz. Ha legközelebb a szupermarketben vásárol, végezze el a tesztet a gyerekekkel!

Minden körte, sajátosságai!

  • Anjou (piros vagy zöld)
    1. Elérhetőség: októbertől júniusig
    2. Rendkívül lédús hús.
    3. Mindkét fajta ugyanolyan ízű.
    4. Tökéletes snackekhez, zöld salátákhoz és sajtok kíséretéhez.
  • ázsiai (alma-körte vagy japán)
    1. Elérhetőség: április közepétől szeptemberig
    2. Ropogós és nagyon lédús hús, amely vágáskor nem barnul meg.
    3. Ízletes sima, ázsiai sült krumpliban és salátákban.
  • Bartlett (a népszerű!)
    1. Elérhetőség: augusztus-május
    2. Zöld Bartlett éréskor sárgul.
    3. Ideális piték, muffinok és sütemények készítéséhez, mivel sütés közben megőrzik formájukat és ízüket.
  • Bosc (ízletes)
    1. Elérhetőség: egész évben
    2. Stabil, ropogós és kissé szemcsés hús.
    3. Legjobb fajta sütéshez (pl. Pite, morzsolódás, muffin, buggyantott körte).
  • Comice (az angevinek büszkesége)
    1. Elérhetőség: szeptember közepétől márciusig
    2. Körte meglehetősen rövid nyakú, amelynek sárgásfehér húsa az egyik legédesebb és illatosabb.
    3. Kiváló zöld salátákban vagy sajtok kíséretében.
  • Guyot (Jules Guyot doktor tiszteletére nevezték el)
    1. Elérhetőség: júliustól augusztusig
    2. Nagyon frissítő, húsa lédús és olvadó.
    3. Jó enni és a konyhában
  • Rochas (Portugáliából importált téli körte)
    1. Elérhetőség: szeptembertől májusig
    2. Stabil, ropogós és lédús hús, amely olyan nyers ízű, mint főzve.
    3. Ideális ebéddobozokban történő szállításhoz.
  • Williams (lédús és nagyon illatos)
    1. Elérhetőség: júliustól augusztusig
    2. Fehér, finom és lédús hús, kissé pézsmas illattal
    3. Jó enni, pite vagy főzni.