Korzika, a grapefruit új földje - Élelmiszer Obszervatórium

korzika

Nagyon francia grapefruit, Korzikán termesztik? Ez egy olyan származás, amely meglepheti a dél-afrikai vagy izraeli gyümölcsökhöz szokott fogyasztókat.

100% korzikai pomeló? Ez nem az illemtan tévedése. Az 1990-es évek végén a Szépség-sziget nagy grapefruit ültetvényeket indított. Körülbelül 26 termelővel és 3000 tonna évente, ez a gyümölcs a klementin után a második gyümölcstermeléssé vált. Korzika, amely az alkalmazkodó éghajlatnak (mérsékelt hőmérséklet, jó csapadék) kedvez, elsősorban az INRA és a CIRAD San ​​Giuliano-i helyi fiókjának technikai és tudományos támogatásával részesült.

Star Ruby fajta

Korzika megnyerte IGP-jét (Védett földrajzi jelzés). A "Pomelo de Corse" a Citrus paradisi, a Star Ruby fajtából (de az IGP más fajtákat is elfogad). Ez egy mag nélküli gyümölcs, sárga bőrű. A héja nem túl vastag, mert a gyümölcs éghajlati stressz nélkül növekszik. Az IGP specifikációiban a kis gyümölcsök és a nagyon nagy gyümölcsök (81 mm-nél nagyobb és 139 mm-nél kisebb átmérőjű) nem kerülnek ki.