Kóser tejtermékek - a kávé így sikerül a judaizmus internetes portál judaizmusában
A zsidó vallásban kóser tejtermékekre van szükség. Számos követelmény vonatkozik arra is, hogy a kóser valóban kóser legyen. A húst és a tejtermékeket el kell különíteni. Nem olyan nehéz a kávé és az eszpresszó. A kávét, mint a cukrot és a tejet, egyszerűen külön tárolják. A kóser tejtermékek néha megnehezítik a kávé élvezetét. Mivel a tejtermékeknek mindenképpen menteseknek kell lenniük állati zsíroktól. Vagy inkább mentesnek kell lenniük az elhullott állatok zsírjától. Most, ha sajtot szeretett volna enni, ki a törvény, hogy ne találjon benne valódi kárminot. A kávé tejtermékei esetében a kármin nem játszik ilyen nagy szerepet.
A judaizmusban használt kávé és az eszpresszó előírja, hogy ha tejet használnak benne, akkor annak élő állatokból kell származnia. Ez nem olyan nehéz. De a zsidó vallás is megköveteli, hogy minden kóser legyen, hogy a tejtermékeket, még ha csak egy csepp tej is van a kávéban, soha nem szabad hússal vagy kolbásszal fogyasztani. Ragaszkodni kell ehhez.
Egyébként a kóser azt jelenti, hogy valami nincs rendben. Nemcsak azt mondják, hogy az étel nem teljesen kóser. Sok filmből ismered a mondást, ahol valami nem tűnik teljesen kósernak az emberek számára. Minden olyan étel, amelyet a zsidó vallás nem engedélyez, nem kóser. Minden, ami megengedett, kóser. A judaizmus a legkülönfélébb ételek szigorú időbeli és térbeli elkülönítését követeli meg. Különösen húsos és tejesebb ételekkel. Azokat az ételeket, amelyek sem húst, sem tejet nem tartalmaznak, parve-nak nevezzük, és semlegesek. Ezután akár húsételekhez, akár tejételekhez fogyaszthatók. De a tejszerű és húsosakat nem tárolják együtt, és nem eszik meg vagy isszák együtt.
A kóser tej a kávéhoz és az eszpresszóhoz általában tejszín, tejcukor, tejsavópor, tejfehérje. Az élő állatokból nyert tejet elvileg egy rabbi jelenlétében kell fejni, hogy szuper kóser tej legyen. De a legtöbb zsidó már nem látja ezt olyan szigorúan. Elég, ha a tejsavóport egyszerűen csak egy szekrényben tartja, ahol a hússal és a kolbásszal semmit sem lehet találni. Iható a hústól/kolbásztól külön. Akik erre figyelnek, mindent tudnak a kóser kávéról és a kóser eszpresszóról. Siebland megmutatja, hogyan kezdődött az egész.