Köszvény diéta táplálkozási táblázat - receptek - táblázat - étrend-terv
- Kezdőlap
- akupunktúra
- Almased Turbo
- Schüssler-sók
- Tippek
- Étel kombinálása
A köszvény napjainkban elterjedt betegség, amely súlyos fájdalmat okoz az ízületekben és a végtagokban, mozgásképtelenné téve őket. Ennek a betegségnek az okai részben megtalálhatók az étrendben, de a genetikai hajlamok köszvényt is okozhatnak. A köszvény vagy a húgysav túltermeléséből, vagy ennek a savnak a lebontási képességének csökkenéséből adódik. A húgysavat viszont a testet lebontó anyagok, az úgynevezett purinok állítják elő. Ezek a természetes anyagok megtalálhatók az étrendben is, ami egyértelművé teszi, hogy a köszvény miért következhet be helytelen étrendből. Ha igen, sok orvos köszvényes étrendet ír elő.
A köszvényes étrendben kerülni kell azokat az ételeket, amelyekben nagyon magas a purinszint. Ez segíthet a testnek a húgysavtermelés javításában és ellenőrzésében. Alapvetően az elhízott embereknek meg kell próbálniuk lefogyni, de ez nem történhet túl gyorsan, különben fennáll a köszvényes rohamok veszélye. A köszvényre vonatkozó étrendet ezért mindig orvosával kell megbeszélni és kísérni. A köszvényes étrend táplálkozási táblázatának segítségével a beteg meghatározhatja, hogy mely ételeket szabad enni és melyeket nem. A köszvény diéta táblázat a következő értékeket mutatja:
- Alacsony purintartalmú ételek
- Élelmiszerek mérsékelt mennyiségű purinnal
- Magas purintartalmú ételek
Ezzel a köszvényes étrendi táblázattal különleges köszvényes étrend-receptek készíthetők, amelyek ízletesek és biztosítják, hogy a purin anyag kiegyensúlyozott arányban kerüljön ellátásra. A köszvényes étrend táplálkozási táblázata szerint azok az ételek, amelyeket csak mérsékelten szabad enni köszvény elleni diéta során:
- hal
- Marhahús
- malac
- alkohol
- teljes kiőrlésű termékek
A halak mellett mindenféle rákfélét csak mértékkel szabad fogyasztani, mert mindegyik mérsékelt mennyiségű purint tartalmaz. A köszvény diéta receptjeit kifejezetten összeállítják, még akkor is, ha a köszvény elleni étrend táblázata meglehetősen hosszú, a mindennapi életben még mindig lehetséges ilyen diéta.
Bizonyos étrendi szabályok segítségével azonban az is lehetséges, hogy táplálkozási táblázat nélkül viszonylag purinmentesen fogyaszthatók. A köszvényes étrend legfontosabb szabályai tehát:
- Fogyasszon sokat, de kerülje az alkoholt
- Használjon növényi fehérjéket, de kerülje az állati fehérjéket
- Válasszon alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejtermékeket
- Kerülje a cukrot
- Készítsen teljes kiőrlésű termékeket fehér lisztből készült termékek helyett
E szabályok betartásával a köszvényes étrendet nem olyan nehéz betartani, mint amilyennek eredetileg látszik. Természetesen ez fogyást eredményez, amelynek pozitív mellékhatása van, bár egyes esetekben nem ez a diéta fő oka.