Kötegelt főzés, hogy előre elkészítse a hét ételeit
Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.
Egészséges és házi készítésű étkezés minden este, anélkül, hogy órákat töltene a tűzhely előtt, amikor hazajön az irodából, bacth főzéssel lehetséges! Az ígéret ? Készítse el az ételeket az egész hétre max. 2 óra alatt, 10-15 perc alatt készen. A serpenyőihez !
Még akkor is, ha az elv végül nem tűnik annyira újnak (anyáink és nagymamáink anélkül készítették a szakácsfőzést, hogy megnevezték volna), az angolszász országokban ez a tendencia naprakész. A szakaszos főzés (ami lefordítható szakaszos főzésként is) össze fogja egyeztetni az egészséges táplálkozás vágyát az elfoglaltságával.
Szakácsfőzés a gyakorlatban
"Az elv egyszerű, biztosítja Caroline Pessin az" In 2H "című könyv szerzője, az egész héten főzök. Hétvégenként 2 órát veszünk igénybe az idő elkészítéséhez a hét minden estéjére." Több héjat megpucol, felvág, pácol, párol, amit hűtőben vagy fagyasztóban tart. Este pedig, amikor hazajön az irodából, nem használ 15 percnél többet mindent összerakni, felmelegíteni vagy köretet főzni. Az étkezés gyorsan elkészül, anélkül, hogy át kellene mennie az ipari elkészített ételdobozon vagy az étkezési elvitelen. "Hétfőtől péntekig nem kell aggódnia a menü miatt, vagy vásárolnia kell az utolsó pillanatban" - biztosítja szakértőnk.
Nem csak időt spórol meg, hanem egészségesen táplálkozik, kevésbé stresszes, pénzt takarít meg és csökkenti széndioxid-kibocsátását (szezonális főzés, hulladék csökkentése). A szakaszos főzésnek több előnye van, nem csoda, hogy a lehető legjobban kihozza a közösségi médiát !