Kövér zsíros panorámával
Azok, akik zsírt spórolnak, nem feltétlenül karcsúsodnak.
Nagyszerű alakja megőrzése érdekében sokat tesz. Rendszeres testmozgás, kiegyensúlyozott étrend és sajnos időnként diéta. Mivel szinte több van belőlük, mint csillag az égen, nem tudod, melyik a legjobb, és általában csak spórolt a zsíron és kevesebbet evett. Sovány hús, sovány kolbász, sovány sajt, sovány hal és sovány tej. Elég sovány üzlet. Valójában soha nem volt íze. De lehet, hogy csak rossz helyen spóroltál.
Mivel a zsír igazi kalóriabomba, akkor valóban érdemes lenne alacsony zsírtartalmú ételt fogyasztani, ha fogyni akar. Másrészt a zsír fontos a jó ízléshez. És amikor nagyon sovány, a legtöbb dolog íze meglehetősen halvány. De a zsírnak nem kell rossznak lennie, még akkor sem, ha fogyni akar. Valójában jobban kellene működnie, ha a zsír helyett más dolgokat vágna ki. Legalábbis ezt mondják most az izraeli orvosok, akik nemrégiben összehasonlították a különböző étrendeket.
Zsírmegtakarítás a társaságban
Az ilyen tanulmányok problémája a múltban gyakran az volt, hogy egyszerűen túl rövidek. Tehát az izraeli kutatóknak két évig tartott a nyomozás. 322 kisebb-nagyobb súlyproblémával küzdő ember vett részt. Mindannyian ugyanazon cégnél dolgoztak, így minden nap elkészítették az ebédet a menzából. Rendszeres tanácsokat kaptak a fogyás érdekében ésszerűbb étrendről is.
A tudósok három különböző csoportot alkottak, amelyekhez véletlenszerűen hozzárendelték a résztvevőket. Az első csoportban a zsírt elsősorban azért csökkentették, hogy kevesebb kalóriát kapjanak. A második csoportban szintén kevesebb kalória volt, de mediterrán étrend formájában, azaz sok zöldséggel, kevés olívaolajjal, baromfival és halakkal. A harmadik csoportnak csak a szénhidrátok megtakarítására volt szükség, de nem kellett korlátoznia a kalóriákat. A résztvevők többsége, nevezetesen 85 százaléka valójában két teljes évig kitartott.
Az eredmény: Kevés zsírral átlagosan 3,3, a mediterrán étrend mellett pedig 4,6 kilogrammot vesztettek. A legjobban azok teljesítettek, akik visszatartották a szénhidrátokat. Átlagosan 5,5 kilogramm volt. És még alacsonyabb volt a koleszterinszintjük, mint a zsírmegtakarítóknál.