Kövesse ezeket a recepteket a HuffPost Life fagyasztott zöldségének megízleléséhez
A webhely böngészésének folytatásával Ön elfogadja a sütik használatát az Ön érdeklődési köréhez és adatvédelmi irányelveinkhez szabott tartalom és szolgáltatások nyújtására. Tudjon meg többet és kezelje ezeket a beállításokat.
KONYHA - Kíváncsi vagy, mit tudsz jól főzni, mielőtt elmész, hogy a teljes készletet megtehesd a raktárban a bezárás második hónapjában?
A konyhai fagyasztóban mindig ott vannak. Rejtve, de ott. A híres fagyasztott zöldségeket, amelyeket régen vásárolt. Tőled azonban csak egy dolgot várnak: nagyobb figyelmet.
Ébredjen hát a Philippe Etchebest, aki szunnyad bennetek. A fagyasztott zöldségei többet érdemelnek, mint egy kevés olaj egy serpenyőben. Vannak eredeti receptek, amelyeket nagyon egyszerűen elkészíthet a szülés során.
A The HuffPost felhívta Jacques Thorel séfet, az Éditions Ouest-France 2009-ben megjelent „Trop bons, les congelés” könyvének íróját, hogy megtudja, miként „pimpelheti” meg a fagyasztóban elhelyezkedő zöldségeket. Íme néhány receptötlet, amelyet ez az ötlet inspirált és amelyek elfoglaltságot nyújthatnak a bezárás során.
Lasagna-ban
Zavart abban, hogy mit kezdjen a fagyasztott grillezett zöldségcsomagjával, amely padlizsánból, paprikából és cukkíniból áll? Miért ne építhetné be őket egy lasagna edénybe?
Először közepes lángon főzzük a zöldségeket egy vízzel töltött lábosban, amíg megpuhulnak. Ugyanakkor a lasagnát egyenként mártsuk forrásban lévő vízbe 5 percig. Vegyük ki egy szűrőkanállal, és tegyük egy hideg vízzel ellátott edénybe.
Ezután csak annyit kell tennie, hogy egy szelet lasagna tésztát, a ricottát, a bazsalikomot, a tojást (mindhárom előzetesen sült fokhagymával elkeverve) és a zöldségeket tegye egy edénybe. Ne felejtsük el a paradicsomszószt a hozzáadott ízért. További emeletek létrehozásához ismételje meg ezt a lépést. Ezután hagyja az edényt a sütőben 25 percig.