Közép-Őszi Fesztivál ünnep kulináris bűnökkel

Ünnep kulináris bűnökkel

A holdfesztivál valószínűleg Ázsia legfontosabb ünnepe, különösen a gyermekek számára. Ennek a feltételezésnek az oka nyilvánvaló, mert számtalan magas kalóriatartalmú édességet szolgálnak fel az év ezen a napján. Ami boldoggá teszi a gyerekeket, kényelmetlenné teszi a fogyókúrázókat.

Hold torta, tombola vagy pezsgős szarvasgomba. Ez csak három a sok különlegesség közül, amelyet az ázsiai hétfői ünnepen szolgálnak fel. A péksütemények mindig zsírosak, tele vannak kalóriákkal, és természetesen nem tartoznak azok közé az élelmiszerek közé, amelyeket az emberek étlapon tartanak, ha diétát követnek. Itt kell megemlíteni például a pezsgős hold süteményt. Ennek a süteménynek a szarvasgombás csokoládé édes magja van, amely megolvad a nyelvén, amikor elfogyasztja, és különösen krémes is. Ezenkívül ennek a süteménynek sokféle változata és mintája létezik, amelyek messze túlmutatnak az egykor hagyományos ázsiai holdtortán.

A Holdfesztiválra minden évben, szeptember 22-én kerül sor. Itt jelenik meg a szeptemberi telihold, és amit a karácsonyi stollen képvisel ebben az országban, az a hold sütemény Kínában. A vaj mellett főként marcipánt és különféle ízű mázakat használnak. A kínaiak ezt a süteményt a Hold fesztivál napján adják egymásnak.

A hagyomány szerint ez sok szerencsét hoz mind a befogadónak, mind az ajándékozónak. Ám az ázsiai holdfesztivál, amelyet a nagy kontinens számos országában ünnepelnek, nemcsak alkalom a zsíros ételek elfogyasztására. Az ünneplés inkább az év azon napját jelenti, amikor az egész család összeáll és együtt ünnepel.

A hagyományos hold sütemény

kulináris
A hold sütemény, amely a kínai nagyvárosokban a kemencéből kerül ki, csak nagyjából hasonlít a hagyományos receptekre. A klasszikus hold torta egy tészta pasztából áll, amely lótuszkrém töltelékkel rendelkezik, amely zöld színűnek tűnik, és hasonló a marcipánhoz. Ezenkívül a kacsa tojássárgáját használják a magban. Ezután az egészet tésztából készült fedéllel lezárjuk és a sütőbe tesszük.

Előtte a kekszeket kínai karakterek segítségével díszítik, amelyek többnyire nagyjából lefordítva szerencsét, barátokat vagy szerelmet jelentenek. Sütés után a hold süteményt mézréteggel vonják be, hogy élvezettel ragyogjon.

Ha Ön is szeretné megtapasztalni az Ázsiai Holdfesztivált, utazzon messze. Figyeljen az Expedia dátumaira és a szezonon kívüli ajánlatokra, hogy felfedezze Ázsiát csomagcsomagként.

Természetesen egész évben számos más rendkívüli fesztivál zajlik Ázsiában, amelyek ugyanolyan érdekesek.