Közös és zárt ételek és italok a StripFood altruista kedélyesség új formája
Miért hiányolták a franciák a bezárás kezdete óta a kávézót, a bisztrót, a pultot, az éttermet vagy akár a pincét? ?
Az ott való iváson és étkezésen túl ezek az együttélési helyek mindenekelőtt nyilvános terek, ahol a kollektív gondolkodás egy formája felépül, az ott terjedő viták révén, amelyek hatással vannak az egyén személyiségére. Ezért a koronavírus-válság ezen korszakában hiányolják a társadalmi kötődés - főként élénk - kötődésének helyeit.
Amikor otthonra osztanak be minket, a vasárnapi étkezés úgy néz ki, mint a heti.
Körülöttünk mindenféle hiányosságok, a nélkülözhetetlen sétákban és a szükséges örömökben is ülnek a mozgásszegény életmód és a túlzott nassolás, sőt kóstolás rossz szokásai mellett. Olyan helyzet, amely elhomályosítja az időbeliséget: amikor otthonra osztják be, a vasárnapi étkezés úgy néz ki, mint a héten.
Ez a napi ebéd, amelyet általában a menzán osztanak meg, családként ismét fontos vektorgá válik az allagmatikus átmenet során az egyik generációról a másikra. Az étkezés során folytatott, általában társadalmak közötti cserék generációk közöttivé válnak, és nagyobb teret engednek ennek a pillanatnak a ritualizálásának. A rituálék szerepe a hétköznapi interakciókban elkerülhetetlennek tűnik az együttélés és a másokkal való kommunikáció szempontjából. Így ebben a kivételes időszakban és a hétköznapi élet helyszínein történik a legfontosabb értékszerzés: az együttélés. Az asztal kitüntetett hely a megfigyeléshez.
A zárt ételek maradnak annak ellenére, hogy mindent megosztanak az "ugyanazok" között.
Ideális esetben a közös epikurai boldogságnak ez a paradigmája, amelyet a #convinement vagy a #confined ételekre hívnak fel, mindazonáltal alapvetően továbbra is ugyanazok az emberek maradnak, akik hisznek e közös cselekedet azonos érdekében. Soha nem volt ilyen könnyű megszervezni a kóstolókat, anélkül, hogy aggódnának a napirend miatt, anélkül, hogy hazaérve odaadnák a kulcsokat. Minden barát elérhető, és a ház már a miénk. Mindenki meghív, anélkül, hogy aggódna az ilyen meghívás vagy a másnapi munka terhe miatt. A kommunikáció másik jelentést kap. Mindkettő a másik egészségével törődik, nem pedig a szociális ügyeikkel. Az önzetlenség a megjelenés pontjait nyeri, ebben az élénkülési tér-időben.