KÖZVETLEN BÉRLÉS és PESCO-MEDITERRÁN ÉTKEZÉS - Előnyök
Időszakos böjt és a hal-mediterrán étrend - szakaszos böjt: mi ez? - A mediterrán étrend alapvető jellemzői - Pesco-mediterrán étrend-piramis - Előnyei a pesco-mediterrán étrendnek, időszakos böjtöléssel kombinálva
A mediterrán étrend gyümölcsökből, zöldségekből, diófélékből, teljes kiőrlésű gabonákból, extra szűz olívaolajból, mérsékelt mennyiségű tejtermékből, tenger gyümölcseiből és halból áll.
Ez a fajta étrend, amely időszakos böjtöléssel jár (napi 8-12 órás étkezési szünet), ideális kombináció az egészségre - derül ki a legújabb kutatásból, amelyet 2020 szeptemberében publikáltak. Az American College of Cardiology folyóirata.
Mi a mediterrán étrend?
A mediterrán étrendet általában az egészség, de különösen a szív egészségének aranystandardjának tekintik.
Az ilyen típusú étrend jótékony hatásait tudományos bizonyítékok támasztják alá. Ezért a mediterrán étrend alapelveit a fejlett országok közegészségügyi politikája elfogadta.
A mediterrán étrenden alapszik a növényi élelmiszerek rendszeres fogyasztása (zöldségek, gyümölcsök, zöldek, teljes kiőrlésű gabonák, diófélék és magvak, olajbogyó), de nem zárja ki teljesen az állati eredetű fehérjéket.
A hal, az olívaolaj, mint fő zsírforrás, mérsékelt mennyiségű tejtermék (különösen sajt és joghurt) és a tojás szerepel az étrendben.
Szerény mennyiségben fogadják el őket: alkoholfogyasztás (vacsoránál általában vörösbor) és vörös hús.
Ez a fajta étrend klinikai vizsgálatokban bizonyította hatékonyságát:
-bármilyen okból történő halálozás csökkentése
-szívkoszorúér-betegség
-metabolikus szindróma
-cukorbetegség
-kognitív hanyatlás és neurodegeneratív betegségek (ideértve a Alzheimer kór)
-depresszió
-mellrák
-colorectalis rák
Mit hoz az új hal-mediterrán étrend?
Mediterrán hal étrend megőrzi a mediterrán étrend alapelvét: a növényi ételek rendszeres fogyasztását. De a vízi táplálék az első választás.
Hal és tenger gyümölcsei
-vannak gazdag omega 3-ban, cinkben, jódban, szelénben, B-vitaminokban, kalciumban és magnéziumban
-fehérjeforrásként jóllakók és hozzájárulnak az izomtömeg növeléséhez
-hasznot hoz neuro-kognitív fejlődés (a hatás jelentős, ha több mint 120 g/nap hal vagy tenger gyümölcse)
Óvatos halat választani alacsony a higanyszennyezés esélye: lazac, szardínia, pisztráng, hering.
Fontos, hogyan készülsz fel. A sült hal elveszíti a fent tárgyalt előnyöket és rákkeltő hatású komponenseket is hoz.
Sült, grillezett vagy párolt (legfeljebb 145 kg)℃ belső hőmérséklet) az optimális előkészítési lehetőség.
A zöldségek
-kiváló növényi fehérje, folát, magnézium és rostforrás polifenolok
-a zöldségfogyasztás kimutatta, hogy csökkenti a szívkoszorúér és szív- és érrendszeri betegségek (szívinfarktus, stroke) következtében bekövetkező halálos balesetek kockázatát
-szabályozza a vércukorszintet, a koleszterint
-segít csökkenteni a vérnyomást
-hatékony a normál testtömeg fenntartásában
Dió (dió, brazil dió, mogyoró, kesudió, pisztácia, mogyoró stb.).)
-gazdag telítetlen zsírokban, rostokban, fehérjékben és polifenolokban ásványok
-a bennük található tápanyagok kombinációja a leghatékonyabb a hosszú távú egészség megőrzésében
-1 adag dió naponta, folyamatosan fogyasztva, 28% -kal csökkenti a szív- és érrendszeri kockázatot
-tele vannak
Teljes kiőrlésű gabonák (árpa, zab, kukorica, barna rizs, rozs, hajdina, quinoa, csicseriborsó)
A mediterrán étrend szerves részét képezik. A pizza, a kereskedelmi tészta nem része az ajánlott étrendnek.
Ehelyett a sofrito-mártással vagy paellával ízesített házi tészta a mediterrán étrend része. Sem a glikémia, sem a súly növekedést nem eredményezik - biztosítják a szakemberek.
Időszakos böjt és a hal-mediterrán étrend
Extra szűz olívaolaj
-Ez korlátlan mennyiségben
-minden előnyös tulajdonságának megőrzése érdekében fontos, hogy hidegen sajtolva nyerjük az olajat
-tartalmaz bioaktív polifenolok amelyek kardiometabolikus előnyökkel járnak, a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkentése és LDL-koleszterinszint
Ecettel használható salátaöntetben. Gyógynövényekkel együtt kísérheti a tésztát, rizst, halat és zöldségeket.
A hal-mediterrán étrend mértékkel megengedett:-tejtermékek - fehérjék, ásványi anyagok, probiotikumok és D-vitamin bevitelére
Előnyös: joghurt, kefir, éretlen puha sajtok
-tojás - esszenciális aminosavakat, ásványi anyagokat (szelén, foszfor, jód, cink) és vitaminokat (A, D, B2, B12, niacin) hozzon magával
Sárgája is hoz 184mg koleszterin, de a klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy a petesejtek nem befolyásolják a vér koleszterinszintjét.
A mediterrán hal étrendje lehetővé teszi a tojás fogyasztását, de kevesebb mint 5/hét.
-Inni: víz, cukrozatlan tea, cukrozatlan kávé
Ha alkalmanként bort választunk, akkor száraz vörösbor ajánlott, legfeljebb 1 pohár nőknek és 1-2 pohár férfiaknak.
Mi a szakaszos böjt?
Szakaszos böjt vagy szakaszos böjt az a gyakorlat, hogy a táplálékfelvételt napi egy bizonyos óraszámra korlátozzák.
Például, 16: 8 változat szakaszos böjtölés azt jelenti, hogy napi 8 órán belül (mondjuk 8.00 és 16.00 között) fogyasztunk ételt, és a nap hátralévő 16 órájában ablakot tartunk étkezés nélkül.
Rendszeresen szakaszos böjt
-csökkenti a hasra rakódott zsírréteget
-csökkenti a gyulladást
-javítja a glükóz anyagcseréjét.
Mindezen együttes cselekedetek révén a böjt csökkenti a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek, a rák és a neurodegeneratív betegségek kockázatát.
A szakaszos böjt tökéletesen működik fogyókúrás étrend. De az állandó kalóriatartalmú étrend mellett hatékonynak bizonyult a a kardiovaszkuláris események kockázatának csökkentése nemcsak elhízott embereknél.
A böjt állandó gyakorlása csökkenti a vérnyomást és a nyugalmi pulzusszámot.
Napi két étkezés 3 étkezés és rágcsálnivaló helyett ez egy program, amelyhez - logikusnak tűnik - genetikailag építettek minket. A modern embertől eltérően a Homo sapiens nem rendelkezett korlátlan hozzáféréssel az élelmiszerekhez, és semmiképpen sem fogyasztott napi 3 ételt és 2 snacket.
A kombinációIdőszakos böjt és a hal-mediterrán étrend
Amelyek következtetések új tanulmány?
1.mediterrán diéta a növényekből származó friss élelmiszereken alapul, már régóta bizonyította jótékony hatását.
2.A mediterrán hal étrend a mediterrán étrendből származik, amelynek középpontjában a hal és az olívaolaj áll.
3.Szakaszos böjtöléssel kombinálva (napi 8-12 óra böjt) maximális előnyökkel jár a szív egészsége és a hosszú élettartam szempontjából.