Krém d; spárga és garnélarák - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • 1 csokor fehér spárga
  • 2 szár zöld zeller
  • 1 teáskanál köménymag
  • 1 csirke alapkocka
  • 15 cl tejszín
  • 1/2 teáskanál őrölt paprika
  • 2 evőkanál szezámmag
  • 125 g szürke garnélarák
  • 40g vaj
  • só
  • bors

Készítmény

Hámozza meg a spárgát, és távolítsa el a kissé kemény alapot; vegye a tippeket, és vágja félbe vastagságuk irányába; vágja a szárakat szeletekre.

garnélarák

Tisztítsa meg és darálja le a zöld zellerszárakat; 5 percig, közepes lángon, forró vajban barnítsuk meg a köménymaggal.