Krém gomba leves recept f; r gyors élvezet

Fotó: iStock/Floortje

Szuper finom és szuper krémes: Ez a gyors, elkészített gomba krémleves inspirál.

Igazi ínyenc vagy, de nincs mindig ideje pazarul főzni? Akkor ez a krémes gombaleves készül neked.

Hozzávalók 4 adaghoz:

• 2 medvehagyma
• 2 újhagyma
• 500 g gomba, barna
• 2 evőkanál vaj
• 750 ml húsleves
• 200 ml tejszín
• 50 ml tejet
• 3 evőkanál liszt
• Só bors
• friss petrezselyem

Adagonként kb .:

• 259 kcal
• 19 g zsír
• 15 g szénhidrát
• 4 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

1. A medvehagymát meghámozzuk és durván felaprítjuk. Mossa meg az újhagymát és vágja karikákra. Tisztítsa meg a gombákat és vágja szeletekre.
2. A vajat egy lábasban felolvasztjuk, és a gombákat megsütjük benne. Amikor barnásak, adjuk hozzá a medvehagymát és az újhagymát. Hagyja öt percig sistergeni, majd alaplével lángoljon. Hagyja tíz percig párolni.
3. Ez után az idő után a gombákból egy kevéssé simítson fel egy reszelőt, és tegye félre. A maradék levest botmixerrel pürésítjük. Öntsük rá a tejszínt, és folyamatos keverés mellett forraljuk fel.
4. Egyébként lisztet keverjünk a tejbe, és keverjük bele a forró levest úgy, hogy kissé besűrűsödjön. Ezután ízesítse az egészet elegendő sóval és borssal, majd tálalható. Díszítsük frissen apróra vágott petrezselyemmel.

A sampinyonval termesztett gomba, és mint ilyen egész évben kapható. Milyen nagyszerű, mert sokkal gyakrabban élvezhetők Krém gomba leves jön. Ha tetszik ez a recept, akkor ezt a finom hagymalevest is ajánljuk gombával. Sokkal több információ található itt a gombákról is, miközben a képgalériában böngészhet a recept kedvenceink között:

---