Krém karfiolleves fűszerekkel - Hmm! jó illata van, mondd anya, mit eszünk

Krém karfiolleves, fűszerekkel

karfiolleves

"A la table de L" felirattal ellátott recept, amelyet kissé módosítottam a magam módján. Ha meg szeretné tekinteni az eredeti receptet, kattintson a gombra.

- 1 karfiol
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál reszelt friss gyömbér
- 1/2 teáskanál kurkuma
- 1/2 teáskanál őrölt kömény
- 1/2 teáskanál curry
- 1 zöldség alapkocka
- só bors
- tejföl

1 - Vágja le a karfiolt és részletezze. Mossuk meg és főzzük 10 percig egy edényben forrásban lévő vízzel. Drain és tartalék.