Krém tejszínes és finom tejjel, gyermekkori recept Receptek és csillagok

Olcsó desszert mindenkinek. A tejjel készült búzadara a nagyszülők házában töltött estékre emlékeztet.

Mennyi búzadara kerül 1 liter tejbe?

Az idővel tesztelt arány 90-100 g búzadara/liter tej.

Használhat szokásos román búzadarát a boltból. Ha túl sűrű lesz, akkor végre adhat hozzá még egy tejet, és felforralhatja. Továbbá, ha túl sok folyadékot kap, akkor még egy kicsit forralhatja, amíg csökken és el nem éri a kívánt állagot.

összetevők

• 4 csésze tej,
• 4 evőkanál cukor,
• vanília,
• egy csésze búzadara,
• vaj olyan friss, mint egy dió,
• só,
• 3 evőkanál porcukor.

Az elkészítés módja

A tejjel készített búzadara recepthez elkészítjük az összetevőket, mert utána a munka nagyon gyorsan megy. Mérjük meg a tejet, a búzadara, a cukrot és a vajat, és készítsük el a vaníliát és a sót. A vanília lehet bot, kivonat vagy vaníliás cukor formájában.

Forraljuk fel a tejet, amíg forr.

Hozzáadunk vaníliát, cukrot, sót és vajat, és addig keverjük, amíg a vaj megolvad és a cukor fel nem oldódik.

Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és folyamatosan kevergetve adjuk hozzá a búzadarát az esőben, majd helyezzük vissza a serpenyőt a tűzre, és forraljuk fel a búzadarat tejjel, amíg meg nem sűrűsödik. A főzési idő a használt búzadara minőségétől és típusától függ. Kóstolja meg, hogy megfőtt-e.

Tálalhat búzadara tálakban lekvárokkal, házi szirupokkal vagy egyszerűen. Rajzolj boldog arcokat (mosolygó arc), pálmafákat, állatokat, bármi más jut eszembe fahéjporral.

---