Krémes paradicsomleves ›Alacsony szénhidráttartalmú diéta

Információk az alacsony szénhidráttartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendekről

Tejszínes paradicsomleves

összetevők: 4 adagra

• 400 g paradicsomkonzerv darab
  
• 125 g tejföl
  
• 2 evőkanál olívaolaj
  
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 közepes hagyma
• 50 ml paradicsomlé vagy vörösbor
• 1 teáskanál bazsalikom, apróra vágva
• frissen őrölt bors

Készítmény:
Finoman aprítsa fel a hagymát és a fokhagymát. Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és hagyjuk, hogy a hagyma és a fokhagyma áttetszővé váljon. Adja hozzá a paradicsomdarabokat, keverje össze és hagyja állni 5 percig közepes lángon. Ezután adjuk hozzá a paradicsomlevet (vagy vörösbort) és a bazsalikomot, és forraljuk fel.
A keveréket turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a tejszínt és a pürét. Alternatív megoldásként természetesen varázspálca/turmixgép is használható. Ízlés szerint borssal ízesítjük.
Tálalás előtt díszítsük bazsalikomlevéllel.

Tápanyag-információ: adagonként

• Energia: 132 kalória
• Zsír: 10,5 g
  
• Szénhidrátok: 7 g
• Fehérje: 2,3 g
  

---