Krémsajt kalória táblázat; Kalóriák
Itt megtalálja a krémsajt kalóriatáblázatot és az abban található kalóriákat. A krémsajtok olyan sajtok, amelyek viszonylag rövid érési folyamaton mennek keresztül és azonnal fogyaszthatók. A német sajtrendelet szerint ennek a sajttípusnak víztartalma meghaladja a zsírmentes tömeg 73% -át. Ez rövid eltarthatóságot eredményez, és megköveteli, hogy a kalóriatáblázatban található krémsajtot a lehető leghűvösebben tároljuk. A más típusú mascarpone, ricotta vagy túró gyártásával ellentétben kevesebb oltót használnak, az alvadási hőmérséklet alacsonyabb és az alvadási idő hosszabb. Németországban csak pasztőrözött tej használható a készítményben. A krémsajt fajtái közé tartozik a krém vagy a kétszeres krémsajt, a kvark, a túró, a rétegsajt, a mascarpone, a burrata vagy a ricotta. A friss sajt táplálkozási táblázatának termékei finomíthatók gyógynövényekkel vagy fűszerekkel. A krémes kenés egy főre eső fogyasztása tíz kilogramm évente Németországban, ami majdnem heti 200 gramm csomagnak felel meg.
| Étel | Mennyiség | Mennyiség | Mennyiség | Kalóriák | Kilojoules |
| Ananász krémsajt | 100 g | 1 kenhető (20 g) | 1 uncia. (28 g) | 311 kcal | 1306 kJ |
| A krémes krémsajt | 100 g | 1 kenhető (20 g) | 1 uncia. (28 g) | 260 kcal | 1092 kJ |
| Finom gyógynövényes krémsajt | 100 g | 1 kenés (15 g) | 1 uncia. (28 g) | 341 kcal | 1432 kJ |
| Feta és uborka krémsajt | 100 g | 1 kenhető (30 g) | 1 uncia. (28 g) | 151 kcal | 634 kJ |
| Feta és olíva krémsajt | 100 g | 1 kenhető (30 g) | 1 uncia. (28 g) | 212 kcal | 890 kJ |
| Krémsajt 4% zsírtartalmú | 100 g | 1 kenhető (20 g) | 1 uncia. (28 g) | 151 kcal | 634 kJ |
| Krémsajt 40% zsírtartalom szárazanyagban. | 100 g | 1 kenhető (30 g) | 1 uncia. (28 g) | 281 kcal | 1180 kJ |
| Krémsajt 50% zsírtartalom szárazanyagban. | 100 g | 1 kenhető (20 g) | 1 uncia. (28 g) | 342 kcal | 1436 kJ |
| Krémsajt 60% zsírtartalom szárazanyagban. | 100 g | 1 kenhető (20 g) | 1 uncia. (28 g) | 200 kcal | 840 kJ |
| Krémsajt mérleg | 100 g | 1 kenhető (30 g) | 1 uncia. (28 g) | 160 kcal | 672 kJ |
| Növényi krémsajt | 100 g | 1 kenhető (20 g) | 1 uncia. (28 g) | 139 kcal | 584 kJ |
| Haydari | 100 g | 1 adag (18 g) | 1 uncia. (28 g) | 165 kcal | 693 kJ |
| túró | 100 g | 1 kenhető (20 g) | 1 uncia. (28 g) | 98 kcal | 412 kJ |
| Túró zsír nélkül | 100 g | 1 adag (30 g) | 1 uncia. (28 g) | 72 kcal | 302 kJ |
| Fokhagymás krémsajt | 100 g | 1 kenhető (20 g) | 1 uncia. (28 g) | 250 kcal | 1050 kJ |
| Szemcsés krémsajt 0,1% | 100 g | 1 kenhető (30 g) | 1 uncia. (28 g) | 66 kcal | 277 kJ |
| Szemcsés krémsajt 0,8% | 100 g | 1 kenhető (20 g) | 1 uncia. (28 g) | 65 kcal | 273 kJ |
| Gyógynövényes krémsajt | 100 g | 1 kenhető (20 g) | 1 uncia. (28 g) | 143 kcal | 601 kJ |
| Lazac krémsajt | 100 g | 1 kenhető (30 g) | 1 uncia. (28 g) | 327 kcal | 1373 kJ |
| Mascarpone | 100 g | 1 evőkanál (30 g) | 1 uncia. (28 g) | 460 kcal | 1932 kJ |
| torma | 100 g | 1 kenhető (20 g) | 1 uncia. (28 g) | 254 kcal | 1067 kJ |
| Paprika és forró bors krémsajt | 100 g | 1 kenhető (20 g) | 1 uncia. (28 g) | 212 kcal | 890 kJ |
| Paprikás paradicsomos krémsajt | 100 g | 1 kenhető (20 g) | 1 uncia. (28 g) | 327 kcal | 1373 kJ |
| Borsos krémsajt | 100 g | 1 kenhető (20 g) | 1 uncia. (28 g) | 409 kcal | 1718 kJ |
| Philadelphia-egyenleg 12,0% | 100 g | 1 kenhető (30 g) | 1 uncia. (28 g) | 160 kcal | 672 kJ |
| Philadelphia kettős krém beállítás | 100 g | 1 kenhető (20 g) | 1 uncia. (28 g) | 233 kcal | 979 kJ |
| Philadelphia, klasszikus | 100 g | 1 kenhető (20 g) | 1 uncia. (28 g) | 245 kcal | 1029 kJ |
| Metélőhagyma krémsajt | 100 g | 1 kenhető (30 g) | 1 uncia. (28 g) | 158 kcal | 664 kJ |
| Vadkamacs krémsajt | 100 g | 1 kenhető (20 g) | 1 uncia. (28 g) | 210 kcal | 882 kJ |
| Kecske krémsajt | 100 g | 1 kenhető (20 g) | 1 uncia. (28 g) | 280 kcal | 1176 kJ |
| Kecske krémsajt finom gyógynövényekkel | 100 g | 1 kenhető (20 g) | 1 uncia. (28 g) | 178 kcal | 748 kJ |
Krémsajt: kalória és zsírtartalom
A krémsajt kalória táblázatot arra használjuk, hogy jobb áttekintést kapjunk a termékkategóriában található különféle élelmiszerekről, és megmutassuk, hány kalória van a krémsajtban. Ez nagyban függ a friss sajtok zsírtartalmától. Az, hogy mennyi zsírtartalmú krémsajtot tartalmaz, általában meghatározható a zsír szárazanyagban történő rövid megadásával vagy a zsír rövidítésével. Határozza meg az ajtót. Ez azt jelenti, hogy a teljes tömeg eltávolítása után a sajt tömegében a zsír hány százaléka van. A magasabb víztartalom miatt a lágy sajt általában alacsonyabb tényleges zsírtartalommal rendelkezik, mint a kemény sajt.
Amint a kalóriatáblázatból látható, a krémsajt, például a fölözött tejből készült túró 98 kcal-kal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a kecskesajt (280 kcal) vagy a gyógynövényes krémsajt (143 kcal). Mivel a krémsajt sok kalóriát tartalmaz zsír formájában, a túlzott fogyasztás elhízáshoz, zsíranyagcsere-rendellenességekhez vagy cukorbetegséghez vezethet. Tehát, ha oda akar figyelni egészségére és vonalára, akkor egyre inkább alacsony zsírtartalmú alternatívákhoz kell folyamodnia. Az alacsony zsírtartalmú krémsajtok azonban általában nem meggyőzőek az ízük szempontjából, mivel a zsír, például krém formájában, jelentősen csökken, mint ízhordozó.
Krémsajt, mint fehérje hordozó
Táplálkozási szempontból a krémsajt sok fehérjét tartalmaz, ezért fontos energiaforrásként funkcionál az emberi test számára. A kiegyensúlyozott étrend részeként ennek az ételnek magas a tápanyag-sűrűsége. A krémsajt például tartalmaz szénhidrátokat, zsírt és fehérjét, de értékes vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz. A krémsajt egyik legfontosabb tápértéke a kalcium, amely ebben a tejtermékben különösen bőségesen és könnyen használható formában van jelen. A kalcium felelős a csontok és a fogak építéséért és fenntartásáért, és elengedhetetlen számos anyagcsere-folyamathoz. A magnézium az egyik legértékesebb friss sajt táplálkozási érték, mivel létfontosságú feladatokat lát el az idegek és az izmok kölcsönhatásában.