Kremšnita recept- szlovén horvát mille feuille

Boldog nemzeti napot a horvátoknak és a szlovéneknek !

Elkészítési idő: 45 perc

Főzési idő: 25 perc

Nehézség: Közepes

Hozzávalók (6 fő):

320 G gyors leveles tészta (megvásárolhatja a tésztát, házilag elkészítettem) 25 Cl tejszínhab 3 evőkanál porcukor 3 Tojás 120 G cukor 1 Csomag vaníliás cukor 55 Cl tej 75 G liszt 1 evőkanál rum (vagy rum esszencia) Jeges cukor, cukor

recept

Készítmény:

Minden június 25-én a Szlovénia és Horvátország ünnepeljék 1991-ben megszerzett függetlenségüket Jugoszláviától.

Ebből az alkalomból egy nagyon népszerű süteményt kínálok Önnek ebben a 2 országban, a Kremšnita ami szelet tejszínt eredményezhet. „Ha problémája vagy nézeteltérése van, ajánljon fel egy kremšnitát, és akkor minden megbocsáttatik! ” mondják Samobor lakói.

Ennek a süteménynek a története 1923-ban kezdődött, amikor feltalálója, Duro Lukačič megérkezett Bécsből és Budapestről, hogy Samoborban telepedjen le, és testvére, Mark Lukačič híres cukrászdájában dolgozzon. Duro Lukačič hosszú évek óta számos kiváló receptet ötvözött, ihletet merítve a zágrábi slastičarna (péksütemények) kézművességéből, hogy 1950-ben végül megalkossa a samoborska kremšnita (Samobor mille-feuille).