Krétai diétás pita kenyerek zöldségekkel és hummussal - életem szép dolgai

Feladta Hélène 2017. július 6-án, 15:39

Kategóriák: #Főtt

Néhány nappal ezelőtt, Online feltettem egy menüt, amelyet a krétai étrend ihletett : a cél az egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozás, és miért ne lehetne intelligensen fogyni egy kicsit.

Megígértem neked, hogy gyorsan közzéteszem a recepteket, ezért kezdem a pita kenyerek zöldségekkel (és csirkét a legmohóbban vagy az örömök változtatására).

Nagyon élveztem magam, a családot is:) ezzel az ízletes recepttel, amelyet ma megosztok veletek.

Szükséged van:

• 1 pita kenyér fejenként
• 1-2 padlizsán
• 1 lilahagyma
• 1 kaliforniai paprika (sárga, piros)
• 2 paradicsom
• 1 uborka
• sült saláta kitûnõ, báránysaláta vagy vízitorma
• olivaolaj
• aromás gyógynövény: koriander, oregano, ananász zsálya.

A hummusért:

• 200g konzerv csicseriborsó
• 1 fokhagymagerezd, zúzva
• fél citrom levét
• olivaolaj
• 1/2 görög joghurt
• só bors

Készítmény:

Készítse elő a hummust az összes hozzávaló, só és bors összekeverésével, majd tegye a hűtőbe.

Ugyanakkor grillezzük a vékony szeletekre vágott és olívaolajjal meglocsolt padlizsánokat.

Grillezzük meg gyorsan a hagymát és a borsot.

vágja a paradicsomot kis kockákra, az uborkát vékony szeletekre.

Nyissa ki a pita kenyereket 2-ben (részemről libanoni kenyerem volt egy kicsit nagyobb és kevésbé vastag, ezért 2-re hajtogattam őket, miután megnedvesítettem és a mikrohullámú sütőbe tettem), és betettem a kenyérpirítóba.

---