Krétai étrend a szív- és érrendszeri és érelmeszesedési természetgyógyászok számára

A mediterrán étrendnek is nevezett krétai étrendet friss zöldségek, például paradicsom, uborka, hagyma, saláta, gyümölcs, hal, gyógynövények, például kakukkfű, oregánó, majoránna, bazsalikom és olívaolaj, valamint kevés vörös hús jellemzi. Egy krétai felnőtt átlagosan 31 liter olívaolajat fogyaszt évente (GEO 04/2005. Szám).

szív

Tanulmányok azt mutatják, hogy Kréta lakosságának élettartama lényegesen magasabb, mint Európa többi részének népességénél. Mindenekelőtt a szív- és érrendszeri betegségek, például az arteriosclerosis, a szívrohamok, de az Alzheimer-kór is ritkábban fordul elő a Földközi-tenger körüli régióban, különösen Krétán.

Az amerikai Ancel Keys 15 év alatt 16 000 férfit figyelt meg Európából, Japánból és az Egyesült Államokból az úgynevezett 7 országos tanulmányban az 1970-es években. Az eredmény elképesztő volt. Abban az időben Krétán a szívrohamok aránya majdnem nulla volt. Még 25 évvel később is háromszor többen haltak meg szívrohamban észak-európai országokban és az USA-ban, mint a görög Kréta-szigeten.

Még a jó vörösbor nélkül sem kell elmennie: napi 1 pohár csökkenti az arteriosclerosis kialakulásának kockázatát is.

Tippem: Hosszú távon változtassa meg étrendjét a Földközi-tenger egészséges konyhájára, és gyakoroljon sokat a friss levegőn, mert megalapozhatja a hosszú, egészséges életet.