Melyek a növényi fehérje forrásai
A fehérjék elengedhetetlenek a test megfelelő működéséhez. Megadjuk a kulcsokat, hogy soha ne legyen hiányos, bármi legyen is a diéta.
Közhiedelem az, hogy minden vegetáriánus az fehérjehiányos. Ez rossz. A fehérje szerencsére nem csak a húsban található !
Alapvető fontosságú a testünk számára, a fehérje a test valódi energiaforrása: csontok, szalagok, idegsejtek, porcok ... Szerkezeti és metabolikus szerepe is van. Ezek a fehérjékben található aminosavak, amelyek jótékony szerepet fognak játszani a testünkben. Igaz, hogy az aminosavak állati eredetű fehérjékben gazdagabbak, mint a növényekben, de ez nem azt jelenti, hogy nincsenek növényekben.
A test fehérjeszükségletének megértése elengedhetetlen. Átlagosan a napi energiabevitel 20% -át kell képviselniük. Ne feledje, hogy a fehérjeszükséglet személyenként változhat, testünk szükségleteit tekintve nem vagyunk egyenlőek.
A növényi fehérjék helyes szintetizálásának kulcsa az, ha támaszkodunk olyan élelmiszerek kombinációira, amelyek megkönnyítik az aminosavak felszívódását a szervezetben. Tehát hol rejtőznek a fehérjék? Vegetáriánus/flexiter/pescetarian barátok ... Ez a cikk az Ön számára készült !
- Hal
Mit eszünk ? Szardínia, makréla, szardella, hering, tenger gyümölcsei ... Mindezek az ételek jó zsírforrások. A zsírsavak nagyszerűek az egészségére, és a fehérjebevitelük is nagyon előnyös. Ezek egészséges ételek, amelyek csak jó dolgokat hoznak. Válasszon kicsi halat, kevésbé terhelt nehézfémekkel.