Krétai étrend - Tudományosan bizonyított előnyök Clic Bien-être
Feladva: 2019. június 24., 00:00
Javában zajlik az all-inclusive nyaralások és aperitifek ideje a barátokkal! Nyár van, a legkellemesebb évszak, de a legalkalmasabb a nassolásra, a par excellence karcsúsító hatású akcióra is.
Ez normális, el kell ismernünk, hogy a barátokkal való kirándulások gyakoribbak, hogy a gleccserekkel szegélyezett utakon fokozódnak a séták, és hogy a barbecue légió. Hirtelen, még akkor is, ha többet sétál vagy úszik a szálloda medencéjében, a fonton felesleges kilók jelennek meg, és az egész nyár előtti étrend széteshet. Ne essen pánikba, van megoldásunk a fogyás megkezdésére és a legjobb nyári étrendnek köszönhetően megtalálja a vonalat: a Krétai étrend.
Étel mediterrán ízekkel
A Krétai étrend, mediterránnak is nevezik, a görög és az olasz nép étkezési szokásaiból ered. Ezen országok lakói sok olívaolajat használnak ételük fűszerezéséhez, és sok gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak. Ha az olívaolaj híres kalóriákban gazdagnak tűnik, úgy tűnik, hogy ennek ellenére a szív- és érrendszeri egészségünk alapvető szövetségese. Valójában a görögök viszonylag hosszú várható élettartammal és nagyon alacsony szívkoszorúér-betegséggel rendelkeznek, annak ellenére, hogy az étrend magas zsírtartalmú és meglehetősen kezdetleges egészségügyi rendszerű. Ezért elemezték a mediterrán emberek étkezési szokásait, hogy megértsék mechanizmusaikat és hogyan alkalmazzuk mindennapi életmódunkban. Általában nagyon egészséges és változatos étrenden alapszik, zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek, halak és fehér húsok alapján, mind olívaolajjal ízesítve. És tökéletesen működik a fogyás, de a szívbetegségek elleni védelem is, amint azt számos tanulmány kimutatta.
Sokszor bizonyított előnyök
A The New England Journal of Medicine nemrégiben tanulmányt végzett 7447 emberről, beleértve az 55 és 80 év közötti férfiakat és a 60 és 80 év közötti nőket. A tanulmányban való részvételhez ezeknek az embereknek nem lehetnek szívproblémáik, de a jövőben potenciálisan fennáll a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata. Ezután a mintát 3 csoportra osztják: az első alapvető tanácsokat kapott a zsírbevitel csökkentésére, a második megállapodott abban, hogy ugyanazokat az ajánlásokat nyújtja azzal a kiegészítő kötelezettséggel, hogy naponta 4 teáskanál olívaolajat extra szűzet kell fogyasztani, az utolsó csoportnak 30 gramm naponta dió, mogyoró és mandula olívaolaj helyett.
Az eredmények bizonyítják a mediterrán diéta mivel öt évvel később az olívaolajat és a diót naponta fogyasztó csoportok kevesebb szív- és érrendszeri balesetet tapasztaltak, mint a kontroll csoport. A diófélék és az extra szűz olívaolaj sok omega-3, omega-6 és vitamint tartalmaz, amelyek részt vesznek a szabad gyökök elleni harcban, és amelyek kiegészítő védelmet nyújtanak a szív- és érrendszeri kockázatok ellen.
A krétai étrend változatos és fűszeres ételeket tartalmaz
Korlátozott mennyiségű hús és cukor
Minta krétai étrend menü
Ahhoz, hogy képet kapjon a krétai étkezési szokásokról, íme néhány példa mediterrán étrend recept naponta jelentkezni.