Krétai kacsa - 350 g-os egyedi zacskó

a kosár üres

Kézműves konzervgyár Eyreinben

A kacsa nagy utazó; senki sem tudja, ismerte-e ennek a görög szigetnek a partját. A „jó” zsír miatt szeles kacsa „francia paradoxonját” és az egészségügyi előnyeiről ismert krétai étrendet szerettük volna elérni, különös tekintettel a szív- és érrendszerre.

A délnyugati részről származó zsíros kacsa, a mediterrán zöldségek, a Feta OEM és a méz alkotják ennek az ételnek a nagy részét. Eredeti, merész, különösen ízletes kombináció.

Elkészítési és kóstolási tippek:
Hevítsen egy dupla kazánban (fazék forrásban lévő vízzel) 15 és 20 perc között.

Élvezze krétai kacsáját salátával vagy párolt burgonyával. Tálaljuk egy pohár gyümölcsös vörösborral vagy egy pohár pezsgő rosével.