Króm-kiegészítők 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek számára

- valamint az instabil vércukorszint okozta prediabetes és elhízás

A 2-es típusú cukorbetegség globális egészségügyi probléma, amelyet szív- és érrendszeri betegségekkel, szembetegségekkel, vesebetegségekkel és amputációval hoztak összefüggésbe. Sok embernek önkéntelenül is a cukorbetegség egy korai szakasza, az úgynevezett metabolikus szindróma. Ezt az állapotot az inzulinrezisztencia jellemzi, amikor a glükóz sejtfelvétele károsodik. Ez kielégíthetetlen étvágyhoz vezet, és fennáll annak a kockázata, hogy túl sok édességet és más gyors szénhidrátot fogyaszt, amelyet a szervezet nem tud megégetni, és ahelyett, hogy zsírként tárolja. Sok testsúlyával küzdő ember inzulinrezisztenciában és instabil vércukorszintben szenved, ami befolyásolja az étválasztással kapcsolatos akaraterőjüket, és növeli a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Egy új metaanalízis kimutatta, hogy a króm-kiegészítők hasznosak lehetnek kiegészítő terápiában a 2-es típusú cukorbetegeknél. A krómélesztő biológiai hozzáférhetősége a legjobb, és bizonyos étrendi változások pozitívan befolyásolhatják a vércukorszintet, a derék kerületét és a súlyt.

Világszerte körülbelül 400 millió ember szenved cukorbetegségben, elsősorban 2-es típusú cukorbetegségben. 2035-ben a szám várhatóan 592 millió lesz. A 2-es típusú cukorbetegséget a cukor metabolizmusának zavara és az inzulintermelő hasnyálmirigy-béta sejtek progresszív károsodása jellemzi.
Miután elfogyasztott különféle szénhidrátokat kenyérből, tésztából, burgonyából, rizsből, chipsből, gyümölcsből, gyümölcsléből vagy fehér cukorból, az emésztőrendszer glükózra bontja őket, amely felszívódik a véráramban (vércukor). Ezután az inzulin a glükózt az energiatermeléshez szükséges sejtekbe irányítja. A vérben és a májban tárolható glükóz mennyisége korlátozott. Ezért nagyon fontos, hogy elegendő glükóz égjen a sejtekben. Ha túl sok szénhidrátot - különösen gyors szénhidrátot - fogyaszt, stresszt okoz a hasnyálmirigyén, ami végül inzulinrezisztenciához vezet. Ebben a betegségben a sejtek már nem reagálnak megfelelően az inzulinra, és ennek megfelelően korlátozott a glükózfelvételük. A szervezet ezt több inzulin termelésével kompenzálja, ami azt jelenti, hogy az inzulinszint folyamatosan magas. Ennek a következő hatásai lehetnek:

Elégtelen glükóz metabolizmus
Fáradtság és egyéb tünetek, amelyek akkor jelentkeznek, amikor a sejtek elfogynak az energiából
Szokatlan vágy a gyors szénhidrátokra (édesség utáni vágy)
A felesleges szénhidrátok tárolása zsír formájában
Súlygyarapodás és/vagy magasabb hasi elhízás
A magnézium elvesztése és a magas vérnyomás kockázata
A triglicerid és az LDL-koleszterin túltermelése a májban
A 2-es típusú cukorbetegség fokozott kockázata
Gyulladásra való hajlam
Szabad gyökök képződése, amelyek oxidatív stresszt okozhatnak
Sérült erek, fokozott az arterioszklerózis és a szív- és érrendszeri betegségek kockázata

Úgy gondolják, hogy a 2-es típusú cukorbetegség az ateroszklerózis (beleértve a koszorúér elzáródást), agyvérzés, vakság és vesebetegség legfőbb oka. Epidemiológiai vizsgálatok szerint a 2-es típusú cukorbetegeknek 20-40-szer nagyobb a vakság, a veseelégtelenség és az amputáció kockázata, mint az egészséges embereknél.
Ezenkívül a korai stádiumú 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők már hajlamosabbak az érelmeszesedésre és más szövődményekre. Az új metaanalízis mögött álló tudósok kifejtik, hogy sokat lehet tenni a vércukorszint szabályozásában. Többek között a króm nyomelem hatásait vizsgálták.

Tények a 2-es típusú cukorbetegségről (Dániában)

A cukorbetegek króm-adalékjai különböző módon működnek

Általánosan elfogadott, hogy a króm részt vesz a makrotápanyagok (szénhidrátok, zsírok és fehérjék) metabolizmusában, és szerepet játszik az inzulin működésében és a normális vércukorszint fenntartásában. Úgy gondolják, hogy a krómhiány inzulinrezisztenciát és cukorbetegséget okozhat.
Számos klinikai tanulmány megvizsgálta a króm képességét az inzulinrezisztencia és a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésére és kezelésére, de részletesebb vizsgálatokat nem végeztek a krómról és annak hatásáról a 2. típusú cukorbetegek szív- és érrendszeri betegségeire. Mivel az egyes vizsgálatok túl korlátozottak voltak, a tudósok úgy döntöttek, hogy 28 randomizált, kontrollált klinikai vizsgálat metaanalízisét végzik. Eredményeik azt mutatták, hogy a krómpótlás a következő hatásokkal járt:

Az éhomi plazma glükóz csökkentése (a jobb glükóz felszívódás jele)
A szív- és érrendszeri egészségre káros trigliceridszintek csökkentése
Megnövekedett HDL-koleszterinszint, amelyet előnyösnek tekintenek

A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a króm-kiegészítők adjuvánsként hasznosak lehetnek a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében. Kutatását a "Molecular Nutrition Food Research" cikkben publikálták

Tudta, hogy a magas koleszterinszint gyakran a vércukorszint és az inzulinrezisztencia ingadozásának tudható be?

Hogyan befolyásolja a króm az inzulin- és vércukorszintet?

Miután evett vagy ivott, a glükóznak be kell jutnia a sejtekbe. Az inzulin úgy működik, mint egy ajtókulcs. Kiderült, hogy az inzulin sokkal jobban működik, ha egy bizonyos krómvegyülethez (kromodulinhoz) kötődik. Ez a vegyület segít több glükózt a sejtekbe irányítani. Átvitt értelemben jobb lesz a futásteljesítmény.
A króm ezért elengedhetetlen az optimális glükózfelszívódás, a stabil vércukorszint, a hosszabb telítettség és az édesség utáni vágy elkerülése érdekében.

A króm hatása az inzulinra, a vércukorszintre és a szív- és érrendszerre

A króm forrásai és a krómhiány okai

A króm különféle ételekben található, például mandulában, babban, dióban, halban, húsban, tojásban és sörélesztőben. A króm hiánya a talajban gyenge növényeket eredményez, és modern, kifinomult étrendünkkel nagyon korlátozott mennyiségű krómot kapunk. Amikor a vércukorszintünk csökken, a vérünk krómjának körülbelül 20% -a ürül a vizelettel. Ha túl sok gyors szénhidrátot fogyasztunk, az kimeríti krómkészleteinket. A stimuláló bántalmazás, a stressz és a hosszú távú étrend szintén krómhiányhoz vezethet.

A krómélesztővel történő kiegészítés a legjobban befolyásolja a vércukorszintet

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) szerint a szerves krómélesztő akár tízszer jobban felszívódik, mint a szintetikus úton előállított krómforrások, például a króm-pikolinát és a króm-klorid.

Ha krómot választ, ellenőrizze a címkét

A krómélesztő akár tízszer jobban felszívódik, mint a króm-pikolinát és a króm-klorid

További hasznos tippek a vércukorszint szabályozásához

Egyél három fő étkezést minden nap (esetleg egészséges harapnivalókat is beleértve)
Ne felejtsen el elegendő fehérjét kapni minden étkezéskor
Kerülje a zsírt. Használjon azonban egészséges, természetes zsírokat, és válasszon szemcsés szénhidrátokat, amelyekben magas a rosttartalom
Egyél sok zöldet - lehetőleg zöldséget
Kerülje vagy korlátozza a cukor, gyümölcslé és alkohol bevitelét
Kerülje vagy korlátozza a koffeint tartalmazó italok fogyasztását
Aludjon sokat és kerülje a hosszan tartó stresszt
Ne felejtsen el edzeni és fizikailag aktív maradni a nap folyamán

Feltétlenül olvassa el az élelmiszer címkéit. Sok ételben magas a cukortartalom, amelyeknek különböző nevük van, ami zavart okozhat.

Huang H és mtsai Króm-kiegészítők 2-es típusú diabetes mellitus adjuváns kezelésére:

EFSA: Tudományos vélemény a táplálékkiegészítőkben krómforrásként táplálkozási célokra hozzáadott sejthez kötött krómélesztőről és az ebből származó króm biohasznosulásáról. EFSA Journal 2012

Pernille Lund. Sådan får you styr on the blodsukker and din vægt. Ny Videnskab 2013