Krónikus acidózis

Számos táplálkozási útmutató hibáztatja a krónikus acidózist és a szervezet sav- és bázis egyensúlyának megzavarását olyan életmódbeli betegségek miatt, mint a cukorbetegség, autoimmun betegségek, elhízás vagy allergia. Tézise: A túl sok hús és édesség savanyítja a testet.

Hiszen őseink főleg természetes, növényi eredetű ételekkel éltek, például gyümölcsökkel és levelekkel. Ez a rostokban gazdag, növényi eredetű étrend lúgosabb és ezért kiegyensúlyozottabb. Savat képző, fehérjét tartalmazó "finomságok", például hús, hal vagy tojás ritkán kerültek az étlapra. Mivel a friss hús és más fehérjetartalmú "takarmány" csak a teljes energiaellátás 15 százalékát biztosította. Ma viszont 40 százalékban zsíros ételek és édességek, gyorsételek és készételek szerepelnek az étlapon. És míg a korábbi időkben az emberek nehéz fizikai munkával gyorsan izzadtak a felesleges savakból, a mai "heverőburgonya" a szó legszorosabb értelmében ragaszkodik savjaihoz a testben.

Az alternatív gyógyászat szerint a krónikus savasodás nem "igazi" betegség, hanem funkcionális rendellenesség a szervezetben. A krónikus acidózisról szóló tézis ellentmondásos a hagyományos orvosok és tudósok körében. Mert eddig nincs olyan orvosi tanulmány, amely bizonyított kapcsolatot teremtenék a helytelen étrend, a túl savas test és bizonyos betegségek között. Amikor a hagyományos orvosok diagnosztizálják a krónikus acidózist, egyértelmű szerves okok állnak a háttérben. Krónikus acidózis például akkor fordul elő, amikor a vese nem működik megfelelően (veseelégtelenség). Ez a szerves savanyítás nem azonos azzal a krónikus savanyítással, amelyet a testben és a vérben nem lehet kimutatni, és amelyet számos útmutató említ. Ez a cikk tájékoztat a tisztán étrenddel összefüggő, látens savanyításról, és megmutatja a különbségeket a hagyományos orvosi nézettel szemben.

Krónikus acidózis - mi történik a testben?

Az alternatív orvosok feltételezik, hogy a savas étrend, a testmozgás hiánya és a stressz egyensúlyhiányba sodorhatja a szervezet sav-bázis egyensúlyát.

Ennek során a vér pH-értéke kissé elmozdul, de a normál tartományon belül marad. Egészséges embernél ez 7,36 és 7,45 között mozog. Ez megzavarja - tehát a feltételezést - szervezetünk különféle anyagcsere-folyamatait, és hatással van az egészségre. Mivel minden anyagcsere-folyamatunknak nagyon specifikus pH-értékre van szüksége ahhoz, hogy optimálisan tudjunk futni. A megzavarodott sav-bázis egyensúlyról azt mondják, hogy a szervezetben látens savanyulás következik be, ezért sok gyulladásos és kopással járó betegséget okoz.

A krónikus acidózis szakkifejezése a látens (= a háttérben futó) acidózis (= acidózis). Az "acidózis" szó a latin "acidum" szóból származik, és jelentése "sav".

Mit kell tenni a krónikus acidózis ellen

Az étrenddel összefüggő, krónikus acidózist nehéz diagnosztizálni, mert a tünetek nagyon nem specifikusak. Különböző súlyos betegségek vagy hiányosságok szintén túl savanyíthatják a testet. Mielőtt megkísérli elsavasítani önmagát, ha gyanúja merül fel, beszéljen orvosával a tüneteiről és a hasznos terápiás intézkedésekről. Ily módon kizárhatja annak lehetőségét, hogy tünetei akut szerves betegségből erednek, amelyet orvosnak kell kezelnie.

Íme néhány gyakorlati tanács arról, hogyan tehet magának valami jót a sav-bázis egyensúly érdekében:

Fogyasszon sok friss gyümölcsöt és zöldséget, valamint a lehető legkevesebb húst és zsíros kolbászt.
Egyél inkább több kis adagot, mint egy nagyot.
Vigyázzon a jó emésztésre. Az egészséges bélflóra biztosítja a stabil sav-bázis egyensúlyt.
Élvezze az ételt és lassan fogyasszon. Jól rágja meg az ételt.
Csak akkor egyél, ha éhes vagy. Az éhség annak a jele, hogy a tested és a gyomrod felkészült az étkezésre.
Kerülje az étkezés lefekvését közvetlenül lefekvés előtt. Különösen a nyers étel "fekszik" az emésztőrendszerben éjszaka, ezért csak savasan metabolizálódik.
Fogyasszon sok folyadékot, legalább napi két litert. Ez állítólag elősegíti a sav hígítását a szervezetben. Alkalmas például tiszta víz vagy cukrozatlan gyógyteák.

Krónikus acidózis: meghatározás

Számos alternatív tanácsadó meghatározása szerint a krónikus acidózis az, amikor a szervezet tartósan túl savas a túlzottan savas étrend miatt. A szakértők a látens acidózisról, vagyis a láthatatlan acidózisról is beszélnek. A vizelet pH-értékének tájékoztatást kell adnia erről.

A természetgyógyászok és nem orvosok sok ember egészségtelen életmódját okolják a látens túlsavasságért. A túl sok húsfogyasztás, a túl kevés friss gyümölcs és zöldség vagy a túl kevés testmozgás okozza a látens savanyítás fő okait. Az így létrejövő tartós savasodás zavart sav-bázis egyensúlyt okoz a szervezetben. A savfelesleg állítólag felelős az olyan gyakori betegségekért, mint az osteoarthritis vagy a reuma. Megfelelő táplálékkal és elegendő testmozgással - tehát sok alternatív szakember meggyőződésével - mindenki maga szabályozhatja vagy ellensúlyozhatja túlsavasodását.

Az étrend lúgos ételekre történő váltása és a több testmozgás mellett a tanácsadók különféle báziskészítményekre támaszkodnak, amelyek állítólag helyreállítják a sav-bázis egyensúlyt, amikor a szervezet túl savanyú.

Akut vagy krónikus acidózis?

A krónikus acidózist nem szabad összetéveszteni a ritkán előforduló akut acidózissal (= akut acidózis). Az akut savasodás a vér túlzott savtartalma. A vér pH-értéke a 7,35 küszöb alá esik. Ez elrontja a test természetes pufferrendszereit, amelyek általában a pH-szintet állandóan az egész testben tartják. Az akut savasodásnak semmi köze a túl savas étrendhez, a gyomor savasságához vagy a gyomorégéshez, és ezt nem képes ellensúlyozni lúgos étrend. Az akut acidózis tünetei életveszélyesek. Azonnal intenzív terápiával kell kezelnie a kórházban.

Gyomorégés: a gyomor savasodása

A sima anyagcsere-folyamatokhoz az egészséges organizmusnak megfelelő arányban van szüksége savakra és bázisokra, a szerv területétől vagy a váladéktól függően. Sav-bázis egyensúlyunk biztosítja a megfelelő keveréket. A gyomrunkban például különösen savas környezet van, elvégre itt kell megemészteni az elfogyasztott ételeket. A gyomorsav pH-ja 1,0 és 1,5 között van. A savas környezet támogatja az emésztési teljesítményt. Gyomorégés esetén a gyomor savas, mert például túl sok gyomorsavat termel zsíros ételek fogyasztásával. A felesleges gyomorsav távozik a nyelőcsövön keresztül, és tipikus tüneteket okoz, például gyomorégést egy túl savas gyomorban. A gyomorégés és a gyomor savassága a krónikus savasság mellékhatásaként jelentkezhet, de nem egyenlő vele.

Gyógyszerek és nem vényköteles házi gyógymódok állnak rendelkezésre a gyomor pH-értékének szabályozására. Ha kifejezett tünetei vannak, tartózkodnia kell az öngyógyítástól, és vizsgálatot és tanácsot kell kérnie orvosától.

Krónikus acidózis: okai

Krónikus savasodás: A látens, krónikus savasodás okai közé tartozik a savas, egészségtelen étrend, a dohányzás, a stressz, a gyakori étrend és a böjt, a fokozott alkoholfogyasztás, a túl kevés alvás, a gyógyszeres kezelés és a túl kevés testmozgás. A vesefunkció is csökken az életkor előrehaladtával. Ennek eredményeként kevesebb savat választ ki.

Hogyan alakul ki a krónikus acidózis? Az alternatív és a hagyományos orvosok egyetértenek abban, hogy az általunk fogyasztott ételek közül sok savat képez a szervezetben. A savképző ételek közé tartozik például a húsban, kolbászban, halban és sajtban található állati fehérje, szénsavas ásványvíz vagy sör. Az éhezéssel vagy az úgynevezett nulla étrenddel való alultápláltság szintén „savanyúvá” teheti a testet. Ezzel szemben az olyan ételek, mint a zöldségek, gyümölcsök és a frissen facsart gyümölcslevek, bázisképző hatással bírnak.

A német táplálkozási társaság véleménye szerint a savasodást nem lehet savas vagy lúgos ételek fogyasztásával ellenőrizni. Mivel az anyagcsere folyamatok során savak és bázisok képződnek, függetlenül a táplálék bevitelétől. Testünk saját puffer rendszerei általában képesek szabályozni a sav-bázis egyensúlyt akkor is, ha a sav-bázis egyensúlyban erőteljes eltolódás tapasztalható. Testünk a tüdőn, a vesén és a májon keresztül üríti ki a felesleges savakat, amelyek anyagcsere-maradványként maradnak fenn.

Ha azonban a pufferek tartósan túlterheltek, akkor a szervezet túlsavasodhat, mivel már nem képes eltávolítani a felesleges savakat a testből. Ez a test akut savasodásához vezethet. A pufferrendszerek túlterhelésének okai többnyire légzéssel kapcsolatosak (respiratorikus acidózis), meglehetősen ritkán metabolikusak (metabolikus acidózis).

Hogyan ismerhetem fel a savképző ételeket?

A savképző ételeket ízük alapján nem lehet felismerni. A citrom íze meglehetősen savanyú, de lúgos hatással van a szervezetre. Az édesség és a kenyér viszont savanyúan metabolizálódik.

A "Savtalanító forradalom" könyv szerzője, Hannelore Fischer-Reska több mint 25 éve természetgyógyászként dolgozik. Véleménye szerint a kiegyensúlyozott alapmérleg nagyon fontos jólétünk szempontjából.

Útmutatójában rengeteg empirikus értéket gyűjtött össze a sav- és bázisképző élelmiszerekről, és ezeket több táblázatban összefoglalta. Megkülönbözteti:

Olyan ételek, amelyek savat juttatnak a szervezetbe
A szervezetben savat termelő ételek
Kiegyensúlyozott sav-bázis egyensúlyú ételek
Lúgos és bázisképző élelmiszerek.

Véleményük szerint bárki ellensúlyozhatja a krónikus acidózist, aki táplálékának kiválasztásakor figyel a kiegyensúlyozott sav-bázis egyensúlyra.

Krónikus acidózis: diagnózis

Krónikus acidózis - a tünetek változatosak, mert minden embernek különböző "gyenge pontjai" vannak a testében, amelyek reagálnak a savasságra. A krónikus acidózis (látens acidózis) megbontja a sav-bázis egyensúlyt.

Sok tanácsadó krónikus acidózis esetén a lehető legtöbb bázisban gazdag és alacsony savtartalmú étrendet javasolja. Számos különféle betegséget tartanak a savak és bázisok közötti egyensúlyhiány tüneteinek.

A krónikus acidózis cukorbetegséghez, köszvényhez, csontritkuláshoz vagy veseelégtelenséghez vezethet a szervezetben.

Krónikus acidózis: a túl savas test tünetei

fáradtság
gyomorégés
Emésztési problémák
A gyomor savassága
Rossz lehelet
fejfájás
Izomgörcsök
izom fájdalom
Ízületi fájdalom
Kimerültség
idegesség
Hátfájás
Hajtás hiánya
Csökkentett hatékonyság
Kevesebb stresszállóság
Fertőzésre való hajlam
Csökkent étvágy
hányinger
Bőrproblémák
Fogászati betegség
A haj és a köröm változásai
Éjjeli izzadás
Migrén/fejfájás
Gombás betegségek
Allergiák

Savas vagyok?

Ha a fenti tünetek közül legalább hármat gyakrabban tapasztal, beszéljen a tüneteivel háziorvosával vagy alternatív orvosával.

Krónikus acidózis: terápia

Ha a szervezetben a sav-bázis egyensúly kiegyensúlyozatlan, akkor a test túl savas lehet. A túlsavasság kezelési és diagnosztikai módszerei ellentmondásosak az ortodox orvosok körében. Amikor a "Mit tegyek, ha túl savas vagy" kérdésre kerül a sor, a vélemények eltérnek.

Az alternatív orvosok meg vannak győződve arról, hogy krónikus túlsavasodás esetén a sav-bázis egyensúly ismét egyensúlyba hozható az étrend lúgos élelmiszerek célzott megváltoztatásával vagy tisztító kúrával. Fontos az is, hogy sok folyadékot fogyasszon és elegendő testmozgást végezzen. Az alternatív orvosok az úgynevezett alapkészítményeket is javasolják. Még nem állnak rendelkezésre olyan vizsgálatok, amelyek igazolják az olyan báziskészítmények hatékonyságát, mint a sav-bázis kúrák vagy étrendek. Mielőtt önállóan megpróbálná megsavanyítani a testét, tanácsos konzultálnia orvosával vagy alternatív orvosával a panaszairól és az ésszerű terápiás intézkedésekről.

Áttekintést találhat az élelmiszerekben található savakról és bázisokról, ha kissé tovább görgeti a szöveget.

Krónikus acidózis: mely bázis készítmények állnak rendelkezésre a kezeléshez?

Savanyítás - mit kell tenni? A látens túlsavasság kezelésére sok tanácsadó különféle alapvető táplálék-kiegészítőket javasol, amelyek állítólag természetes módon szabályozzák a sav-bázis egyensúlyt:

Alapkészítmények
Sav-bázis kúrák
Sav-bázis diéták
Sav-bázis tabletták

Mit kell tenni a sav-bázis egyensúly szabályozására?

Étkezz kiegyensúlyozottan.
Gyakoroljon és gyakoroljon rendszeresen.
Kerülje az olyan addiktív anyagokat, mint a nikotin.
Csökkentse az alkoholfogyasztást.
Igyon kevesebb kávét.
Aktiválja az anyagcserét és ezzel a savkiválasztását, például Kneipp-kezelésekkel és szaunákkal.

Savas és savas ételek

Forrás: Fischer-Reska, Hannelore; Hammering, Andreas: A savtalanító forradalom: Végül megfelelő méregtelenítés!, München 2014, 66. o.

Sav-bázis egyensúly: kiegyensúlyozott, bázist és bázist alkotó ételek

Jó savmérlegű étel

Lúgos és bázisképző élelmiszerek

Forrás: lásd fent, 66. o.

Hogyan működik a sav-bázis egyensúly?

Az optimális munkavégzés érdekében szerveink állandó pH-értéktől függenek. Testünknek számos védőmechanizmusa van, amelyek megvédik a pH ingadozásaitól. Ha a sav-bázis egyensúly megszakad, ezek az úgynevezett puffer rendszerek kiegyenlítik a pH-értéket. A pufferrendszerek magukban foglalják a foszfátpuffer rendszert, a szénsav-hidrogén-karbonát rendszert, a hemoglobint (= vörös vér pigment) és a fehérje puffer rendszert.

A tüdőnk is puffer. Ha a vér túl savas lesz, gyorsabb légzéssel több savas szén-dioxidot lélegezhetünk ki. Ezzel szemben, ha a vér túl bázikus, akkor kevesebb savat tudunk kilélegezni a légzési ritmusunk csökkentésével. Szerencsére emiatt nem kell aggódnunk, a test maga tudja, mit kell tennie. A vese savas pufferként is működik. Ha túl savas vagy, akkor több savat választ ki a vizeletedből. Ugyanakkor egyre inkább felszívják a bikarbonátot. Ha a pH-érték túl lúgos, akkor a mechanizmus fordítva működik: a vesék több savat szívnak fel, és ugyanakkor több bikarbonátot választanak ki. Egyéb pufferek a máj, a csontok vagy a belek.

Krónikus acidózis: diagnózis vizeletértékeken keresztül?

Sok tanácsadó tanácsa szerint az érintettek a gyógyszertár pH-tesztcsíkjainak segítségével megállapíthatják, hogy van-e tartós savtartás. Ezek a pH-tesztcsíkok mérik az aktuális vizeletértéket. A probléma ezzel: Attól függően, hogy mit ettél, a vizelet pH-értéke természetesen 5 és 8 között ingadozik (savas vagy enyhén lúgos). A savas vizeletérték nem enged következtetéseket levonni arról, hogy krónikus savanyítás van-e a szervezetben, hanem inkább azt mutatja, hogy a szervezet saját pufferrendszerei mennyire szabályozzák a sav-bázis egyensúlyt (több vagy kevesebb sav kiválasztásával). Ezenkívül a pH-tesztcsíkok a savkiválasztásnak csak 1 százalékát regisztrálják, mivel a vizeletben lévő sav nagy része ammóniummal van kombinálva, ezért a tesztcsíkok nem rögzítik.