Krónikus metabolikus acidózis

acidózis

Az 5 legnagyobb "savgyilkos" az otthoni főzésben

  • 200 g nyers spenót
  • 200 g dzseki burgonya
  • 125 g ananász
  • 30 g szárított füge
  • 1 alma

Itt található egy táblázat azokról az élelmiszerekről, amelyek emésztésük során savakat vagy bázisokat termelnek. Nem mindegy, hogy egy étel savanyú-e, hanem az, hogy milyen anyagok keletkeznek az emésztés során. Például a savas gyümölcsök emésztése során bázisok képződnek, ezért a gyümölcsök a bázisépítők közé tartoznak, és ellensúlyozhatják a savasodást. A túlsavasodás elkerülése és a sav-bázis egyensúly egyensúlyának fenntartása érdekében a bázisokban gazdag étrendre kell összpontosítania. A legjobb négyszer annyi bázist enni, mint a savépítők.

Sav-bázis kalkulátorunkkal kiszámíthatja a napi savtartalmát: Kattintson ide.