KRUMIRI, a piemonti "bajuszos sütik" az egyszerű recept - KULTÚRA MEGFELÉ

A Krumiri búzalisztből, cukorból, vajból, tojásból és vaníliából készült sütik.

CasalMonferrato különlegessége, Olaszország északnyugati részén fekvő város.

Domenico Rossi cukrász találta ki 1878-ban, hogy tisztelegjen II. Vittorio Emanuelle király előtt, ezek olyan alakúak, mint egy félhold, amely a bajuszára emlékeztet. Miután az 1884. évi torinói egyetemes kiállításon bronzérmet kaptak, a gyártók megbízást kaptak az Aosta herceg, a genovai herceg és Umberto I király ellátására. Nevük akkoriban likőr à la divatból származik, Krumiro.

Kifinomult, egyszerű, ropogós sütik, teával vagy kávéval élvezhetők.

Nehézségi szint: könnyű

Elkészítési idő: 15 perc

Szünet: 1 óra

Főzési idő: 15 perc

Teljes idő: 1 óra 30 perc

Hozzávalók: 6 fő

350 g liszt

120 g vajat

140g cukor

2 sárgája

1 tojás

1/2 vaníliarúd

---