Csokoládé gyümölcs fagylalt
Csokoládé gyümölcs fagylalt. Dietetika nyilván!
Az örökké elégedetlen kéj kategóriájába tartozik Miki, aki már több hete lázadozik, amiért nem eshet fagylaltot. Most már tudom, hogy meg akar enni egy vödör Nirvanát, de NEM AKARJA!
Arra gondoltam, hogy a fagylalt esetleg megengedett. Házi készítésű, nyilvánvalóan, mert a városban nem talál semmi elhatárolódást. Ezért 15 perccel ezelőtt arra gondoltam, hogy kipróbálom a bőrömön, mielőtt bármit ajánlanék. A bőröm olyan, amilyen, de az ízlelőbimbóim még mindig eksztatikusak az eredmény miatt.
A recept elkészítése körülbelül 3 percet vesz igénybe, de nekem körülbelül 10-re volt szükségem, hogy elkapjam a konyhai robotgép működését. Anya, ha ezt olvasod, köszönöm, hogy nem főztél, de mégis ...
A végén végül sikerült rájönnöm, miről is van szó. Szerencsére (újabban) rendben vagyok, és megtaláltam a kártyát a használati utasítással együtt.
összetevők:
1 zacskó fagyasztott gyümölcs (250 g)
150 ml diétás tej, 0,1% zsír
1 diétás joghurt 0,1% zsír
folyékony édesítőszer (nekem nem volt, ezért 6 édesítő tablettát megolvasztottam forró vízben)
fél tabletta étcsokoládé, több mint 70% kakaóval
Az elkészítés módja:
Dobjon mindent egy turmixgépbe, és keverje simára. Pfiu, nagyon nehéz volt;))
Ezután tegye őket edényekbe, és hagyja őket a fagyasztóban, ameddig csak lehet. A gyümölcsök fagyasztva már egy finom krémet alkotnak, amely feltűnően hasonlít a fagylalthoz, és amelyet azonnal meg lehet enni. De azt mondtam, hogy fagylaltot készítek, így 2 tálat tettem a fagyasztóba 🙂
Megjegyzés: szinte bármilyen gyümölcsöt használhat (mindenképpen olvassa el a glikémiás index táblázatot). Körülbelül fél zacskó fagyasztott eper és néhány ugyanolyan fagyasztott szeder volt a mélyhűtőben - mindkettő megtalálható a szupermarketben. Hozzáadtam egy hűtőben elveszett narancsot is. Mivel a szeder és a narancs savanyú volt, hozzáadtam 6 édesítő tablettát, kevés forró vízben feloldva. Gyanítom, hogy kevesebb lett volna, ha a gyümölcsök kissé édesebbek. Tesztelje, miközben készül. Csak valami maradt a végéig!
Táplálkozási információk:
Gyümölcsöt (szénhidrátot) csokoládéval (szénhidráttal), joghurttal és 0,1% zsírtartalmú tejjel (azaz gyakorlatilag minden lipid nélkül) és édesítőszert teszek, amelynek nincs tápértéke. Gyakorlatilag az összes fagylalt nagyon alacsony glikémiás indexű szénhidrátokból áll:
- étcsokoládé, kakaó> 70% - glikémiás index 25
- eper, szeder - glikémiás index 25
- tejjoghurt 0,1% zsír - glikémiás index 30