Kudu hús

Mindig van egzotikus hús raktáron: a szállítás 24 órán belül lehetséges!

A nagy kudu elsősorban Délkelet-Afrikában honos. Gyakran bujkál elől az ellenségei elől, és ha ez kudarcot vallana, a kudu rendkívül fürge és három méteres ugrásmagasságával könnyedén képes legyőzni a nagyobb akadályokat. A délkelet-afrikai népesség nagyrészt biztonságos. Északabbra azonban az állatok kisebb élőhelyeik elvesztésével fenyegetnek. A Zambezi nagyobb kudu alfaja a leggyakoribb. Erre vadásznak húsáért és legfeljebb egy méter hosszú szarvakért. A sovány, sötétvörös hús kellemesen fűszeres játékízű, és ha egyáltalán hasonlít a marhahúshoz. A springbok és az oryx mellett a nagyobb kudu az egyik legnépszerűbb vadhúsfajta Afrikából.

Kudu húsválasztékunk

Kudu filé (hátul)

A kudu antilop filéje viszonylag nagy. Súlya 2 és 3 kg között van. A kudu filé elkészíthető sültként, és ami még jobb, steakként.

Csomagolás

kb. 2-3 kg fagyasztva és csont nélkül; porszívózott

Kudu klub

Kiváló steakeket is lehet vágni a lábából. Természetesen a húst csont nélkül szállítjuk.

Csomagolás

kb. 2-3 kg fagyasztva és csont nélkül; vákuumzáró (4 vágású)

Kudu gulyás

Finom kudu gulyás már vágott neked.

Csomagolás

kb. 2,5 kg-os zsák fagyasztva és csont nélkül; porszívózott

Lépjen kapcsolatba velünk

Ralf Olde
Herrendeich 13
25348 Engelbrecht pusztája

---