Kukorica a csutkán főzni anya receptjeit - képpel és kalóriatartalommal

4 friss kukorica a csutkán
1 csipet sót és cukrot
főzéshez
1 evőkanál vaj a fogmosáshoz
Só a szóráshoz

anya

Kattintson a képre a nagyításhoz

Távolítsa el a zöld leveleket a csutka friss kukoricájáról, és távolítsa el az úgynevezett szakállat a csutka hegyén.
Egy nagy fazékban felforralunk rengeteg enyhén sós vizet, egy csipet cukorral.
Helyezze a kukoricát a gubacsra a forrásban lévő vízben, és főzze jó 20 percig, vagy idősebb kukoricánál 30 percig.
Vegye ki a kukoricát a csutkáról, engedje le. Tegyük egy tányérra, és azonnal szórjuk meg sóval mindenfelé, megkenjük vajjal és azonnal nagyon forrón tálaljuk.
A forró lombik jobb megfogásához az a tipp, hogy a lombik mindkét végén félig be kell nyomni a fogpiszkálót, meg kell kapaszkodni rajta és körbe-körbe rágcsálni.
A főtt kukoricát a serpenyőben rengeteg vajban meg lehet sütni, majd sózzuk. Ebben az esetben már nem kell vajjal ecsetelni őket.
Vagy teheti a főtt kukoricát a kevés jó olajjal bevont csutkára a fatüzelésű kemencére, majd sót adhat hozzá.

A kukoricacsutka összesen kb. 150 kcal és kb. 6 g zsír ->