Kukorica szakáll tea - milyen összetevők vannak a kukorica hajában
A kukoricát nagyon gyakran termesztik a mezőgazdaságban. A kukorica szakáll tulajdonságait azonban alig ismeri senki. Ezek a finom kukoricaszőrök, amelyek kilógnak a gubacsból. Fontos szerepet játszanak a népi gyógyászatban, de feledésbe merültek. Megmondjuk, mikor kell inni a kukorica szakállából készült teát.
Miért termesztik a kukoricát?
A kukoricát főleg a mezőgazdaságban termesztjük, hogy szilázs formájában állati takarmányká dolgozzuk fel. A kukoricát táplálékként is használják. Gondoljunk csak kukoricalisztre, polentára, pácolt kukoricára, kukoricapehelyre vagy pattogatott kukoricára. Mi emberek azonban csak a kukorica növény füleit használjuk. A kukorica előnye, hogy gluténmentes. A kukoricanövények nagy részét azonban sem állatok, sem emberek nem eszik meg, hanem a biogázüzembe kerül. Megújuló nyersanyagnak számít, és energiakukorica néven ismert. 2019-ben az összes kukoricanövény 37% -a a biogázüzembe került (forrás: fnr.de). A biomassza az energiatermelés ökológiai módszere. A kukoricának, akárcsak a szójának, meglehetősen rossz hírneve van élelmiszerként. Az USA-ban némely genetikailag módosított kukoricát termesztenek. Németországban ez nem megengedett. Célszerű azonban organikusan termesztett kukoricát vásárolni, ha azt élelmiszerként kívánja felhasználni.
Kukorica szakáll, mint gyógynövény
Maria Treben már fontos gyógynövényként említette a kukorica szakállát. Ezek a női kukorica virág úgynevezett stílusai. A népi gyógyászatban a kukoricaszőrt húgyúti fertőzések esetén, a vércukorszint, ízületi problémák, menstruációs görcsök vagy fejfájás szabályozására használják, mivel szalicilsavban gazdag. A kukoricaszőrnek képesnek kell lennie a PMS-panaszok kezelésére is. Vannak olyan beszámolók is, amelyek szerint a kukoricaszakáll segít a fogyásban, mivel állítólag ellensúlyozza a vágyakat vagy serkenti az anyagcserét. A fogyáshoz azonban elengedhetetlen a holisztikus egészséges étrend. Egyedül a kukorica szakáll valószínűleg nem fog működni. Ez azonban hasznos kiegészítés is lehet.
A C-vitamin, néhány B-vitamin, tannin, keserű anyag és illóolaj mellett K-vitamint és szalicilsavat is tartalmaz. Egy csésze kukorica szakáll teához csészénként egy-két teáskanál szárított és vágott kukoricaszőrt használhat, forró vizet önthet és körülbelül öt percig hagyja meredezni. Ellenjavallatok: A kukorica szakáll teát nem szabad terhesség alatt fogyasztani, és ha intoleráns a szalicilsavra.
A kukorica szakállának megfelelő betakarítása
A kukorica szakáll jól láthatóan megtalálható a csutkában, valamint a csutka hegyén. Ezek a finom szőrszálak a dugattyú kinyitásakor használhatók. Legtöbbször kidobják őket. A kukorica szakállának betakarításakor azonban némileg másképp viselkedik, mint a vadon termő gyógynövényekkel. A kukorica általában nem nő vadon, mindig valakihez tartozik. Ezért tanácsos előzetesen felvenni a kapcsolatot a kukoricaföld tulajdonosával, és röviden megkérdezni a gazdálkodótól, hogy betakaríthat-e egy kis kukoricaszakállat. Amíg a szemek még nem teljesen érettek, de még kissé tejszerűek, betakaríthatjuk a kukorica szakállát. Csak organikusan termesztetteket használjon. Hasonlóképpen, csak annyit kell betakarítania, amennyit egy éven belül felhasználhat. Otthon ezután óvatosan száríthatja a kukoricaszőrt árnyékban, és fényvédett dobozban tárolhatja. Minél sötétebb és oxigén-védettebb, annál hosszabb ideig tartják meg az összetevőket.
Hogyan jött létre ez a bejegyzés
Korábban magunk is termesztettünk kukoricát, de aztán úgy döntöttünk, hogy rovarlegelőkre váltunk, és minden szántónkat virágzó rétekké alakítjuk. Most 7ha szántóföldi virágkeverék nő és. Erről bővebben itt olvashat. Viszonylag jól ismerjük a kukoricát, és a családom évek óta gyűjti a kukorica bajuszt, hogy teához szárítsa. Amíg kint voltunk sétálni, spontán ötletem támadt, hogy beszámoljak Maisbartról. Hozzájárulási ötleteink mindig nagyon spontánok. Arról írunk, amit jelenleg felfedezünk a természetben. Ha képben és videóban szeretne minket elkísérni a természetben, akkor nézze meg Instagram csatornánkat. Ott megosztjuk a napi mesevideókat és további információkat a vadon élő növényekről és gyógynövényekről, amelyek jelenleg szezonban vannak. Kattintson ide az Instagram csatornához.
További hasznos tippek a gyógynövényekkel és az egészséges táplálkozással kapcsolatban
Megközelítésünk az, hogy felássuk a régi, elfelejtett ismereteket, és beszámoljunk az értékes gyógynövényekről és növényekről. Ezért írtunk egy kis útmutatót, amely az őshonos vadon termő gyógynövények mellett fontos gyógynövényekkel is foglalkozik, és számos tippet tartalmaz a fenntartható és egészséges élethez, valamint recepteket. „A modern gyógynövény boszorkány” címet viselő könyvünket itt lehet megrendelni kis gyógynövényes boszorkány webáruházunkban és az Amazon-on. A könyvet elolvashatja üzletünkben. Ott letölthető egy olvasási minta.
Képeslapkészleteink és „A modern gyógynövény boszorkány” című könyvünk