Kukorica torta, párolt tengeri sügér (gluténmentes) - kulináris töprengések

Kukorica torta, párolt tengeri sügér (gluténmentes)

Nagyon egyszerű, egészséges és nagyon ízletes recept.

A kukorica keményítőben gazdag gabona, amely nem tartalmaz glutént.

Thierry Marx receptje inspirált, de kicsit módosítottam, hogy azok az emberek, akik odafigyelnek a koleszterinszintjükre, gond nélkül élvezhetik magukat, csökkentettem a tojások mennyiségét .

tengeri

Hozzávalók 4 fő részére

4 tengeri sügér filé

1 babérlevél

2 evőkanál kapribogyó

1 csomó lapos petrezselyem

4 evőkanál száraz fehérbor

2 evőkanál olívaolaj

A palacsintához

1 egész tojás + 2 fehér

1 kis doboz kukorica

1 evőkanál liszt (gluténmentes az intoleránsoknak, például rizsliszt)