Egyél jól, hogy jobban aludj
Először egy nagy amerikai tanulmány kimutatta, hogy a változatos étrend elősegíti a jó alvást .
Feladva 2013.12.02 19:39
A jó étkezés nem azt jelenti, hogy sokat eszünk, hanem változtassunk az ételeken. Sőt, elegendő enni egy kis nehéz ételt este, hogy rájöjjünk, hogy az ember nem alszik túl jól.
Egy amerikai tanulmány csak megerősítette az étrend és az alvás közötti szoros kapcsolatot. Például az optimális alvási időtartamú (éjszakánként 7–8 óra) emberek körében étrend a legváltozatosabb. Megállapítás, amely nem lepi meg Dr. Vincent Renaudot, a Cagnes-sur-Mer táplálkozási szakemberét: "Minél jobban diverzifikálja étrendjét, annál több olyan ételt visz be, mint például gyümölcsök, zöldségek és tápanyagok, amelyek valószínűleg elősegítik az alvást."
A kapcsolatot jól megerősítik, nem kísérleti protokoll szerint, hanem több mint 4500 amerikai mindennapi életében, akiket 2007-ben és 2008-ban végeztek országos felméréssel. „A tanulmány első következtetése egyszerűen az, hogy az étkezés és az alvási szokások összekapcsolódnak ”- magyarázza az auFigarole professzor, Michael Grandner, aki ezt a tanulmányt koordinálta a Pennsylvaniai Egyetem Alvási és Cirkadián Neurobiológiai Központjában. "Gyakran beszélünk a tápanyagok és az alvás kapcsolatáról, de senkinek nem volt alkalma ezt tanulmányozni ekkora népességen" - teszi hozzá.
Szénhidrátok és likopin
A kutatók már észrevették, hogy az elhízás kockázata megnőtt azoknál, akik túl sokat vagy túl keveset aludtak. Grandner és kollégái azonban észrevették, hogy nagyon kevés alvó, aki kevesebb, mint 5 órát alszik éjszaka, általában kevesebb szénhidrátot (kenyeret, tésztát, burgonyát ...) és likopint fogyaszt, mint mások. A likopin bőséges mikrotápanyag a paradicsomban, amelynek tulajdonítható a rák és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése is.
„Valójában, magyarázza Marta Garaulet, a Murciai Egyetem (Spanyolország) fiziológus professzora, hogy tudjuk, hogy a kis alvók többet esznek. Először is, mivel több ghrelint választanak ki, az étvágyat serkentő fehérjét. De azért is, mert több lehetőségük van enni. Az álmatlanság gyakran társul az édességek vagy a csokoládé fogyasztásával. ” Egy 2010-ben elvégzett japán tanulmány rámutatott a kis alvók rossz étkezési szokásaira: a zsíros ételek kedvelésére, az uzsonnára való hajlamra és a reggeli elhagyására.
Az elhízás kockázatával járó alváshiány
Tavaly az American Journal of Clinical Nutrition című folyóiratban az uppsalai egyetem kutatói 35 nagyon magas szintű tanulmány áttekintése után megerősítették bizonyos magatartások közvetett hatását a súlygyarapodásra: "Tévézés, alváshiány vagy különösen alkoholfogyasztás spontán stimulálja az étvágyat. ". Garaulet professzor csapata a maga részéről az International Journal of Obesity című lapban hangsúlyozta, hogy az alváshiány és az elhízás közötti összefüggés különösen fontos a serdülőknél. "Megállapítottuk, hogy azok a serdülők, akik kevesebb mint 7 órát aludtak naponta, kevesebb gyümölcsöt és zöldséget ettek, de több ócska ételt, például chipset, pizzát stb." - részletezi Marta Garaulet.