Kukoricacsutka SOSCuisine recept

A kukoricának a csutka főzésére számos módszer létezik. A kedvencem a mikrohullámú, mert a színe világosabb marad, a szemek pedig ropogósabbak. De megadom a tippjeimet is, hogy más módszerekkel is jól járj.

frissességétől függően

Hozzávalók

4 kukoricacső 1,2 kg
2 1/4 tk sótlan vaj 10 g
1 csipet só [választható] 0,2 g

Módszer

BBQ főzés

Ne távolítsa el a leveleket. Áztassa a csöveket körülbelül 10 percig egy tál hideg vízben. Lecsepegtetjük és főzzük grillen közepesen magas hőfokon, amíg a levelek elszenesednek, kb. 10 percig. Húzza meg a fülét (kesztyűvel védve magát, hogy ne égjen meg), és folytassa a főzést további 10 percig, amíg a fülek helyenként meg nem égnek. Főzés közben gyakran fordítsa meg a fülét.

Hagyományos vizes főzés