Kukoricadara palacsinta recept - Food Blaster

Ezekkel a palacsintákkal bemutatom a kukoricaliszten alapuló második receptemet. A lepénykenyereket finom kemencés zöldségekkel és habbal sütik. Nem viccelek, bratwursttal ...

Kukoricadara palacsinta kolbásszal

Nemrég mutattam be finom kukoricatortillákat vagy tacókat, amelyeket nagyon könnyű elkészíteni. Ezt követően még maradt lisztem feldolgozásra. Az ötlet: élénk Kukoricadara palacsinta. Nagyon gyorsan elkészíthető, mivel csak rövid ideig sült a serpenyőben. Ennek receptje hasonló a klasszikus palacsintákéhoz. Keverjen össze 2 tojást, 200 g kukoricalisztet és 120 ml tejet kevés sóval és borssal, hogy viszkózus tésztát kapjon. A keverés villával nagyon egyszerű, kézi keverővel pedig még gyorsabb. Természetesen ízesítheti a tésztát tetszés szerint - forrón chilivel és gyömbérrel, vagy mediterrán módon bazsalikommal vagy oregánóval.

Hozzávalók a kukoricadara palacsintához

Ne legyen túl sűrű a palacsinta

Egy kanál segítségével osszuk fel a kukoricadara palacsintákat, és egy serpenyőben pirítsuk meg mindkét oldalukon aranybarnára. A serpenyőt mindig tartsa kissé zsíros, hogy a sütemények ne tapadjanak rád. Ez valójában nem történik meg egy új és jól bevont serpenyővel. Az idősebb modellek igazán idegesítőek lehetnek. De ki nem tudja ... ?

A kukoricadara tésztának viszkózusnak kell lennie

A palacsinta ne legyen túl sűrű, mivel később feltekerve összetörhet. A kukoricaliszt nem tartalmaz glutént és nem ragad olyan jól, mint például a búzaliszt. Ez is nagyon jelentős, ezért az adagnak ennek megfelelően kisebbnek kell lennie. Ezek a dolgok nagyon feltöltenek.

A palacsintákat mindkét oldalán megsütjük

Négy kukoricadara palacsinta

Zöldségeket sütünk a sütőben és pácoljuk

Nagyjából felszeleteljük a padlizsánt, a cukkinit, a paprikát és a hagymát, és addig sütjük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Ezután egy tálban pácoljuk sóval, borssal, újhagymával és olívaolajjal, és hagyjuk, hogy minden meredek legyen.

Pácoljuk a zöldségeket sütés után

Süssük meg a bratwurstot, és kenjük be a palacsintákat ajvarral

Miért bratwurst? Az egész spontán ötlet volt. Mert a palacsinták készítése közben felfedeztem a kolbászokat a hűtőszekrényben. A lejárati idő éppen lejárt, és ekkor merült fel bennem az ötlet. Folytatódik: A serpenyőben pirítsuk meg a serpenyőben, majd szárítsuk meg konyhai papírral. (Nem kell róla képet készítenem). Most kenj be kukoricadara palacsintát ajvárral, majd távolítsd el a zöldségeket a lapos kenyér szélén, és tedd rá a virslit. Most próbáld meg feltekerni a palacsintát, anélkül, hogy felbukkanna. Legjobb, ha a kolbász mindkét végét lezárjuk gurításkor. Ha nem működik, akkor nem számít. Természetesen nyitott végekkel is működik. Ha akar, adjon hozzá sajtot. Ez megolvad a forró kolbászon, és még több ízt ad a hengerelt palacsintának.

Kenje meg a palacsintát ajvárral

Ezután tegye a zöldségeket és a friss bazsalikomot a palacsintára

Most tegye a tetejére a bratwurst

Így néz ki a kukoricadara palacsinta feltekerve

Vágjon félbe egy palacsintatekercset, és tálalja egy tányérra néhány sütős zöldséggel. Tényleg nélkülözhet köreteket, például tésztát vagy rizst. Mint mondtam, a kukoricadara palacsinta valóban teli.

Az eredmény: kukoricalisztből készült palacsinta kolbásszal és zöldségekkel

Ezzel a bejegyzéssel hivatalosan részt veszek a kochtopf.me blogeseményen, és remélem, hogy minden résztvevőnek tetszik. A rendezvény háziasszonya kedves Janke. Nagyon köszönöm a meghívást!

A kukoricaliszt előnyei

A kukoricalisztnek számos előnye van. A kukorica nem tartalmaz glutént, ezért alkalmas az allergiások és a Coeliakia a legjobb. Sok szénhidrátot, telítetlen zsírsavat és vitamint tartalmaz. Erősségét szószok gyártásához használják megkötésükhöz. A kukoricaliszt kevésbé alkalmas kenyérsütésre, mert túl kevés fehérje van benne. 1: 1 arányban pl. B. búzaliszt, de kenyér is lehetséges. Különben azt mondanám, hogy csak próbáld ki. A kukoricaliszt túl gyakran rejtőzik a polcok hátuljában ebben az országban.

Táplálkozási táblázat kukoricaliszthez

A következő táplálkozási táblázatban láthatja, hogy mi van a kukoricalisztben. Az adatok a www.bmi-rechner.net webhelyről származnak.

Mennyiség:	100 g
Fehérje:	6 g
Zsír:	2 g
Szénhidrátok:	68 g
ebből cukrok:	1 g
Élelmi rost:	9,2 g
Kalóriák:	332 kcal/1 391 KJ

Kukoricadara palacsinta kolbásszal

összetevők

Hozzávalók a palacsintához

Hozzávalók a töltelékhez

• Bratwurst 4 darab
• 1 kaliforniai paprika
• 1/2 cukkini
• 1/2 padlizsán
• 1 hagyma
• Néhány újhagyma
• Sajtos Gouda, Edam stb.
• Friss bazsalikom
• Ajvar

Utasítás

jegyzetek

Artur Jagiello

Tacók csirkecsíkokkal

Tartalék bordák a grillből

Lehet, hogy neked is tetszik

Egészséges hedonizmus az amerikai pisztáciatermelőkkel

Bors steak burgonyával és babgal

Olasz konyha: a Caprese-től a tésztáig

Töltött paprika darált hússal és rizzsel

Lazac pisztráng tök rizottóval

Vendégcikk: A gőzös menü

Klasszikus gulyás marhahússal

Pfalzi konyha - kulináris utazás a.

Rump steak bazsalikom vajjal

Borjú tekercs bulgurtalerrel és zöldségekkel

5 megjegyzés

Kedves Artur,
Örülök, hogy elfogadta meghívásomat, és nagyon köszönöm a rendezvényhez nyújtott csodálatos hozzájárulását.
Ha kérem, vegyen fel gazdaként, adok egy 1+ -ot csillaggal 😉
Tisztelettel Janke

[…] Az első jó ételek azonban néhány hibából eredtek. Például a Maismhel palacsintám vagy a fent említett tacók. Mindenesetre ma sokkal több elképzelésem van arról, hogyan kell kezelni a [...]

Idióták, akik olyan blokknyi sütiket küldenek nekem a szöveg fölé, hogy nem tudsz elolvasni semmit, csak kattintani tudsz.
Még megjegyzést sem írhatsz, mert ez az átkozott sötét négyzet mindent lefed
A világ teljesen megbolondult. ő vele

Ui, köszönöm a Rage-ben írt megjegyzést. Miért írsz ilyet, amikor állítólag nem működik? Nem számít, mi okoz ennyi haragot ... sokkal többet segítene nekem, ha konstruktív maradna. Melyik négyzet? Véresen sötét? válasz

Hagyj megjegyzést törlés

Népszerű receptek

A 10 legfontosabb gyógynövény a konyhához

Lengyel karácsony: 12 étel és nincs hús

Igazi lengyel pierogi

Készítse el Cig Köfte-t Dürümben

A tíz legnépszerűbb ehető hal

Receptek hónapok szerint

Kategóriák

• Ázsiai konyha (7)
• Sütés (7)
• Események (8)
• Gyorsétterem (11)
• Halak és tenger gyümölcsei számára (29)
• Grillezés (5)
• Főétel (23)
• Desszert (9)
• Tésztaételek (15)
• Rizs ételek (7)
• Saláta (7)
• Levesek (6)
• Tippek (11)
• Vegetáriánus (10)
• Önindító (4)

Címkék

Foodblaster az Instagramon

hirdető

@ 2019 - Minden jog fenntartva. Tervezte és fejlesztette a PenciDesign

Cookie-k a Foodblaster-nél

Adatvédelmi áttekintés

A szükséges sütik elengedhetetlenek a weboldal megfelelő működéséhez. Ez a kategória csak olyan sütiket tartalmaz, amelyek garantálják a weboldal alapvető funkcióit és biztonsági jellemzőit. Ezek a sütik nem tárolnak személyes adatokat.

---