Kukoricakeményítő nélküli puding Protein-Gourmet

nélküli

50 cl fölözött tej4 tojássárgája50 g porított édesítőszer *vanília íz

Forraljuk fel a tejet a vaníliával.

Közben a sárgáját megverjük az édesítőszerrel. Öntsük a forró tejet a sárgájára, és keverjük tovább. Öntsük vissza a keveréket a fazékba, és tegyük fel a hőt egy kettős kazánban, és fakanállal keverjük össze. A főzés akkor jó, ha a krém bevonja a kanalat.

Hűtsük le és tálaljuk

Másik szó ...

  • Figyelmeztetlek, sok időbe telik, legalább 30 percbe, de van egy módja annak, hogy egy kicsit megcsalj úgy, hogy kettős kazán nélkül közvetlenül a hőn kevergeted, de ne hagyd abba a keverést, hogy megakadályozzuk a tojás tönkremenetelét.
  • Tipp: Ha a tojás a tejszínbe görbül, gyorsan menjen a keverőhöz, és tegye rá a tűzre (lágyabb!)
  • KÜLÖNÖSEN NEM HAGYJA FELFORRANI A KRÉMET !
  • Recept kompatibilis az alacsony kalóriatartalmú étrenddel, a Dukan diétával, a magas fehérjetartalmú, Cohen, WW, Montignac módszerrel
  • * Montignac: az édesítőszert agave sziruppal vagy fruktózzal kell helyettesíteni
  • Súlyfigyelők: Nem értem, hogy csak kukoricakeményítővel javasoljuk a receptet, ezért a receptektől függően 1 evőkanál = 12 g = 0,5 pt. Do nélkül