Kulináris dossziék Diéta és táplálkozás, Étrend-kiegészítők
- itthon
- Kulináris akták: étrend és táplálkozás, étrend-kiegészítők
Fedezze fel az élelmiszeripari szakemberek által készített, nagyon teljes kulináris dossziéinkat !
Ezek a bogyók, amelyek máshonnan érkeznek hozzánk: Acai, Goji és Cranberry
Által Nicole kucharski, a 2012.09.02
Nagyon sokan vannak, és nem feltétlenül ismerjük őket. És mégis . Azok a bogyók, amelyek jó egészségügyi tulajdonságokkal rendelkeznek, jótékony tulajdonságokkal rendelkeznek, vannak ilyenek! Ma pedig hármat választottunk ki Önnek: Acai, Goji és Cranberry. Bemutatjuk Önnek hozzájárulásukat, összetételeiket, mellékhatásokat, fogyasztási módokat és még sok minden mást !
Az élelmiszerek címkézése
Által Nicole kucharski, a 2012.01.18
Bizonyos élelmiszerek címkéjén található információk mennyisége meglehetősen nagy (kalóriák, fehérjék, szénhidrátok, cukrok, lipidek, zsírsavak, koleszterin, édesítőszerek, vitaminok, ásványi anyagok, adalékanyagok stb. Között), és egyre nehezebb megfejteni őket a lényeges megértése érdekében. Fájlunk segít jobban megérteni az élelmiszerek címkézését és különböző jelentéseit.
A látvány az ételben
Által Penelope Lucheux, a 2011.10.25
Az élelmiszer-színezékek az élelmiszer-adalékanyagok családjába tartoznak, mindegyik színezés megfelel egy E-számnak, ezeknek a híres kódoknak, amelyeket gyakran nem nagyon értünk. Megvilágosítjuk Önt ebben a témában, és tájékoztatunk az ételfestékek használatáról, a fennálló kockázatokról, valamint az ételek látványának megváltoztatásának egyéb módjairól.
Élelmiszer-aromák
Által Penelope Lucheux, a 2011.09.30
Az ételízesítés lehetővé teszi szag és/vagy íz biztosítását. Étrendünkben továbbra is nélkülözhetetlenek, mert nem tudnád elképzelni, hogy ízlés nélkül eszel! Többek között elmagyarázzuk az aromák különböző kategóriáit, beszélünk veled a biokonverzióról és az aromák címkézéséről.
Kevés ajánlás a nyárra
Által Nicole kucharski, a 2011.07.20
Idén nyáron dietetikusunk felkínálja a kiegyensúlyozott étrend fenntartásának lehetőségét, miközben boldoggá teszi egészséges alakjának megőrzését! Az "Ideális nyári étrend" című aktánk valójában több információt tartalmaz az étkezés tartalmáról, amelyet minden nap elfogyaszt. Tippek, amelyeket könnyedén követhet, hogy elkerülje a plusz kilók feltöltését és a fánk csábításának engedését a tengerparton !
A pulykának nem lesz több titka az Ön számára
Által Nicole kucharski, a 2010.12.23
Karácsony alkalmával szerettünk volna beszélgetni veletek a pulykáról. Egy nagy múltú baromfi, amelyet az aktánkban felfedezhet, de bemutatjuk Önnek a baromfi címkézésének sajátosságait, táplálkozási előnyeit, konzerváltságát és fogyasztási módját, végül két kis főzési receptet pulyka könnyen elkészíthető !