Kulináris utazási célállomások ínyenceknek; Ételek momondo Discover
Ínyenc túra Németországban
Az igazi lakoma érdekében nem kell a távolba tévednie, mert még Németországban is sok nagyszerű úti célt talál, amely minden ételek szívét gyorsabban dobogtatja.
Ha az ország metropoliszaiba kerül, itt elfogyaszthatja a világot. Berlin megmutatja, hogyan készül ez, de Frankfurtban, Münchenben és Hamburgban is sok remek étterem kínál nemzetközi hangulatot Németországba. Nem számít, ha szeretné kipróbálni, milyen az íze a kínai csirkecombnak, szeretne-e igazán jó sushit enni, vagy remek pizzát fogyasztani vacsorázni Olaszországba való vacsorázás nélkül.
De természetesen Németországban is van remek regionális konyha, amelyet mindenképpen érdemes kipróbálni, mert hazánk sokkal többet kínál, mint a savanyú káposzta és a sült sertéshús. A klasszikusok közé tartoznak természetesen a valódi fehér kolbászok, Münchenben Maß, Kölsch és Halver Hahn Kölnben, és sehol nincs jobb spaetzle, mint Svábiában. A hagyományos ételek kipróbálása érdekében érdemes elhagyni a nagyvárosokat, és körülnézni Németország vidékibb területein. Az Alpok feletti Rheinessentől az Északi-tenger partjaig garantáltan talál itt minden ízléshez valót, hogy igazán élvezhesse nyaralását a tányérján.
Különösen az ínyenc konyha kedvelői semmiképpen sem hanyagolhatják el a vidéki kisebb helyeket egy éttermi túra során - a Michelin-csillaggal rendelkező, jól ismert éttermek közül sok a német nagyvárosokon kívül található. A nagyszerű dolog benne? Gyakran ötvözi az éttermi látogatást egy szép szállodalátogatással egy festői környéken, és megtalálta a tökéletes célpontot egy hétvégi kiránduláshoz. Csak ne feledje: ezekben az éttermekben jóval előre le kell foglalnia!
Aki bortúrát tervez, kövesse a Rajnát. A parton és a lejtőkön találhatók Németország legjobb pincészetei, amelyek borkóstolóra hívják Önt gyönyörű környezetben. Akár megfelelő bortúrát is hajóval hajthat végre megfelelő stílusban, de aki itt sportolni akar, az itt van, mert a környék nagy túrákra és kerékpáros túrákra hívja Önt, ahol garantáltan nem hagyják figyelmen kívül a megállókat.
Így működik a "Legkevesebb CO₂" rendezési lehetőség
Vacsora helyi: Négy étterem nem szabad kihagyni
Megközelíthető utazás: Lisszabon a fogyatékkal élő utazók számára
12 alapvető tipp a tökéletes csoportos utazás megtervezéséhez
Utazások az utolsó pillanatban utazók számára: 5 inspiráló városszünet ősszel
Coronavirus News: Mit jelentenek számomra az Egyesült Államok utazási korlátozásai?
Érdekes tények a koronavírusról (COVID-19) és az utazásról
Hídnapok 2019 - a nyaralás megtervezése egyszerű!
10 környezettudatos utazási trend 2020-ig
Kulináris utazás Európában: Borutazás és élvezet
Úgy étkezni, mint Isten, Franciaországban - alig van más szomszédos országunkban olyan népszerű ínyenc nyaralás vagy borút.
Akár meglátogatja a piacokat, a csemegeüzleteket vagy az ínyenc éttermeket egy párizsi városnézés során, mindenhol fantasztikus termékeket talál, amelyek minden ínyenc szívét gyorsabban dobogják. Kezdje a napot friss croissant-nal, rágcsáljon a köztes macaronokon, és csomagoljon útjára egy stílusos piknikkosarat, bagettet és sajtot - Franciaországban hihetetlenül ízletes, de egyszerű is. Természetesen jó helyen jár egy bortúrához. Fedezze fel a Loire-i szőlő- és borgazdaságokat, a híres Bordeaux-ban, és töltse fel a parafákat Champagne-ban - alig van más országnak olyan jó hírneve, mint Franciaországnak a borok terén, és jó okkal.
A megalkuvás nélküli, finom mediterrán konyhához nyaralást kell foglalnia Görögországban. Olyan városokban, mint Athén vagy Thesszaloniki, valamint a számos görög szigeten fantasztikus tengeri ételeket, számos helyi sajtot és a népszerű görög bort talál - Görögország sokkal többet kínál, mint Tsatsiki! Kiemelendő például Kréta konyhája, amely friss szezonális termékekkel, sok olívaolajjal és a hagyományok iránti szeretettel hat. Az úgynevezett krétai étrend biztosítja a magas életkort, és minden nap egy pohár bort tartalmaz. Számos borgazdaság és egyedi szőlőfajta található, mint például a Romeicó a szigeten - itt is érdemes egy bortúra.
Ha boros üdülést tervez, akkor természetesen nem hagyhatja figyelmen kívül Olaszországot. Trebbiano, Barbera és Montepulciano vonzza az utazókat, és kiterjedt borkóstolókra és ínyenc túrákra hívja Önt. Alig más konyha olyan népszerű a németek körében, mint az olasz, és valóban megtöltheti a gyomrát egy ínyenc üdülésen Rómában, Toszkánában vagy Piemontban. Antipasta, tészta, sok friss hal és parmezán, pármai sonka és édes klasszikusok, mint a tiramisu és a desszert desszertje meghívják Önt lakomára. Olaszország szintén nagyszerű ország, ahol az ételeket egy főzési órával kombinálják. Hagyja, hogy egy olasz Nonna megtanítsa önnek, hogyan készítsen tésztát, vagy sütjön pizzát, és pillanatok alatt örömet szerezhet otthonában barátainak az olasz házias főzéssel.
Spanyolország nemcsak a boros vakáció kedvelt célpontja, hanem a konyha is egyre népszerűbb. A spanyol edények hosszú ideje nem csak tapasokról szólnak, legalábbis a híres El Bulli nyitása óta. A csúcsszakács, Adrian Ferran egykori étterme úttörő szerepet játszott a molekuláris gasztronómiában, és Spanyolországot az excellence ínyenc országok listájára helyezte.
René Redzepi hasonlót ért el koppenhágai nevével. Ez a modern termékközpontú konyháról szól, amely nemcsak hihetetlenül szezonális, de mindenekelőtt arról ismert, hogy csak a régió termékeit használja.
Londonban is sok minden történt az angliai konyha rossz hírnevének orvoslására, és alig egy szakács is tett többet, mint Heston Blumenthal. Olyan éttermei, mint a Fat Duck, világhírnévre tettek szert, és bár a molekuláris gasztronómia lassan egyre kevésbé fontos, tartós hatással volt a város és az ország gasztronómiájára. London egy ínyenc nyaralás célpontjává vált, és már nem kell foglalkoznia a zsíros halak chipsével és a vizes sörrel.
Élelmiszer-utazás a világ körül
A világ többi része is sokat tud nyújtani az utazó gasztronómia számára, és néhány ország előre be van jelölve ínyenc utakra.
Természetesen az ázsiai úti célok, mint Thaiföld, Vietnam vagy Japán, pont az élen vannak. Minden konyhának megvan a maga ízprofilja, és egzotikus fűszerekkel, ismeretlen összetevőkkel és sok csípősséggel vonzza a chilit, a wasabit és Co az utcán vagy a piacon.
Az olyan városok, mint Bangkok, Szingapúr és Delhi éttermeikről és éjszakai piacukról ismertek. Itt az egész utcákat gyakran egyetlen nagy szabadtéri konyhává alakítják át, amely elfogadható áron meghívja Önt a lakomára. Sok utazó kezdetben kissé idegesnek érzi magát az úgynevezett utcai ételektől, de ha betart néhány szabályt, akkor nincs mitől tartania, kivéve néhány plusz kilót a mérlegen. A legjobb, ha talál egy utcai istállót, ahol a leghosszabb sor és sok helyi lakos található - akik tudják, hol van a legjobb étel. A kajáldák nagyszerű tulajdonsága, hogy a legtöbb stand csak egy maroknyi ételre szakosodott, amelyek mindig frissen készülnek a szemed előtt. Ha aggódik a higiénia miatt, hozzon magával étkezési eszközöket vagy fertőtlenítőszereket. A legjobb, ha húsmentesen fogyasztunk, és kerüljük a nyers, hámozatlan gyümölcsöt és zöldséget. Számos olyan városban, mint Szingapúr, a kormány ellenőrzi az élelmiszer-standokat, amelyek igazolják a tisztaságot és a minőséget, hogy gond nélkül megtölthesse a gyomrot.
Azok Kínába utaznak, akik kicsit bátrabban étkeznek és nem félnek a szokatlan dolgoktól. Nem csak remek tészta és dimsum található itt, hanem a hírhedt csirkecomb, évezredes tojás és mindenféle állat is található a tányéron, amelyeket inkább az állatkereskedésből ismerünk.
Sok ínyenc úticél is található az ínyenc kirándulásokhoz Dél- és Közép-Amerikában - akár Chilében szeretne bort inni, Argentínában steaket fogyasztani, akár caipirinhákat kortyolgatni a brazil tengerparton. A perui konyha sokkal többet kínál, mint a burgonya és a citromlében levő nyers hal, a ceviche virágzik a világ többi részén - miért ne próbálná ki ezt a népszerű ételt a származási országban? Mexikó a finom ételek klasszikusa, és tequilájáról ismert. Itt olyan közkedvelt ételeket talál, mint a taco, az empanada és a guacamole, amelyeket a legjobban a tengerre néző kézzel, jéghideg Corona kíséretében fogyaszthat. Ha kicsit kalandosabb szereted, kipróbálhatsz kaktuszt, hangyákat és anyajegyes csirkét, étcsokoládé öntettel. Az egyetlen dolog, amit meg kell tennie a híres tequilai féreg nélkül, mert ez egy városi legenda - a tequilában található férgek Mexikóban sem megengedettek.
Az amerikai konyhát a világ többi része gyakran elhanyagolja, ami szégyen. Mert itt nem csak olyan közkedvelt klasszikusokat talál, mint a hamburgerek, New York-i steakek és homártekercsek, hanem igazi ínyenc központokat is találhat a keleti és nyugati partokon. Természetesen egyetlen város sem annyira gasztronómiai színteréről híres, mint New York. Itt elfogyaszthatja a világot, és megtalálhatja az ország legjobb éttermeit. New York adja meg a hangot, és ez akkor is, ha a kulináris trendekről van szó. Az ínyencek és a közösségi média felhasználói új generációja imádja a krumplit, az esőcsepp süteményt és a szivárványos bejglit, amelyek csak néhány kiemelés, amelyek inspirálják a látogatókat és a helyieket egyaránt, és sorra állásra ösztönzik őket.
Ha inspirációt szeretnél kapni a világ minden tájáról származó remek ételekhez és harapnivalókhoz, akkor nézd meg a Girl Eats World Instagram-fiókját. A világ minden tájáról szokatlan ihletet kapnak a gyorsétkezések.