Különböző méretű bogyók

Valójában olyan sokféle bogyó létezik, hogy néha meg is fogyasztjuk anélkül, hogy tudnánk. És annál jobb! Mivel a bogyók frissen, fagyasztva, szárítva vagy gyümölcslé formájában fogyasztva jó adag vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. Sokukban sötétvörös vagy lila pigmentek, antocianinok találhatók, antioxidáns tulajdonságokkal. Polifenolokat, C- és E-vitaminokat, antioxidánsokat és sok rostot adnak hozzá. Így a bogyók rendszeres fogyasztása segíthet a krónikus betegségek tüneteinek megelőzésében vagy csökkentésében. És könnyen hozzáadhatja ezeket a sokoldalú gyümölcsöket étrendjéhez, mivel egész évben sokféle formájúak és fajtájúak.

Olvassa el még: Antioxidánsok, szövetségeseink sokáig

Kicsi és ismerős ...

A málna, a szeder, az áfonya, a goji, az acerola, a feketeribizli, a ribizli, az áfonya és a szőlő a legnépszerűbb. De, és kevesebbre számítunk, a bogyók között szerepel a paradicsom, a dinnye, a görögdinnye vagy a tök. Elméletileg az eper nem bogyó, vagy akár gyümölcs, hanem poliakén; azonban gyakran egyenlő a "bogyókkal és vörös gyümölcsökkel". Az áfonya az egyik legalacsonyabb a cukor- és kalóriatartalmú bogyókban, de az antioxidánsok legjobban felruházott gyümölcsei közé tartozik - ezért a látásromlás hatékonysága. A kivételes C-vitamin-tartalmáról (20-30-szor nagyobb, mint a narancs) jól ismert Acerola tonizáló, antioxidáns és fertőzésellenes tulajdonságai miatt fogyasztják. A hosszú élettartam "szuper gyümölcs" tényezőjének tekintett goji bogyó erősíti az immunrendszert, és küzd a fáradtság és a stressz ellen. Az áfonya inkább gyümölcslé formájában fogyasztva köszönheti hírnevét a húgyúti fertőzések elleni küzdelem képességének.

---