Különleges sörfőzdék Finom sörök közvetlenül az Északi-tenger szigetéről
1/3. Ábra A sör pépjét malátával készítik. Ebből a célból a zúzott malátát összekeverik a sziget vízével. Kép:
2/3. Fotó Tobias Pape a Norderneyer sörfőzde ügyvezető igazgatója. Sörfőző karrierje megkezdése előtt villamosmérnökként kereste a kenyerét. Kép:
3/3 kép
Norderney-n és Langeoog-on saját sört főznek: ezek közül a sörök közül néhányan büszkén viselik eredetük szigetét a nevükön. Beszéltünk a gyártókkal arról, miért történik a sörfőzés pontosan ott, ahol a komló és a maláta nem veszik el - de soha nem volt ilyen.
A cikk elolvasásához regisztráljon egy olcsó próbaidőszakra, mindössze 0,99 euróért, vagy jelentkezzen be előfizetőként. A Lokal26.de teljes tartalma ekkor korlátozás nélkül elérhető az Ön számára.