Különösen a fiatal férfiak válnak vegánokká - BILANZ

Vegán pizza: A férfiak különösen szeretik az állatmentes étrendet. Zárókő

különösen

A svájciak 3 százaléka vegán. Az élettelen életmód különösen népszerű a fiatal férfiak körében. Másképp néz ki a vegetáriánusoknál.

A svájci lakosság 11 százaléka vegetáriánus, 3 százaléka vegán. Különösen a fiatal férfiak kerülik teljesen az állati termékeket.

Ezt mutatja a DemoSCOPE piackutató intézet reprezentatív felmérése a Swissveg szervezet megbízásából. A felmérés szerint a 15–34 évesek között kétszer annyi vegán van, mint a teljes népességben, mégpedig 6 százalék. A vegánok 60 százaléka férfi.

Több vegetáriánus a német ajkú Svájcban

Ugyanakkor a férfiak is többségben vannak a húsfogyasztás terén. Míg a férfiak 24 százaléka eszik húst naponta, addig a nőknek csak 15 százaléka. Ezzel szemben 70 százaléknál lényegesen több nő, mint férfi támaszkodik a vegetáriánus étrendre.

Különbségek vannak az ország különböző részei között is. A német ajkú, 12 százalékos Svájcban lényegesen több vegetáriánus van, mint a francia ajkú Svájcban. Svájc nyugati részén a lakosság mindössze 5 százaléka vegetáriánus étrendet folytat. A felméréshez 1296 15 és 74 év közötti embert kérdeztek meg német és francia ajkú Svájcban.