Kumru szendvics török kolbász szendvics recept
Íme a török utcai ételekre jellemző Kumru (francia nyelven teknős) receptje. A fűszeres kolbászt egy szezám kenyérbe csúsztatják, juhsajttal.

Hozzávalók
- Szezámmag kenyér
- Fűszeres kolbász (sucuk)
- Juhsajt (kaşar)
- Paradicsom
- Vaj
Készítmény
- Vágja a paradicsomot szeletekre, a kolbászt pedig szeletekre, akárcsak a sajt.
- Szeletelje félbe a kenyeret hosszában, és kenje be a vajat belül.
- Helyezze a kenyeret vajas oldalával egy forró serpenyőbe, hogy megpirítsa. Tartsd melegen.
- Ugyanabban a serpenyőben ropogósra pirítsa a kolbászszeleteket. lefoglal.
- Még a serpenyőben adja át a sajtszeleteket a kolbász által hagyott zsírban.
- Egy szelet kenyérre rendezzük a kolbász szeleteket, majd a sajtot.
- Adjon hozzá néhány szelet paradicsomot, és zárja le a szendvicset a másik kenyérdarabbal.