Kúra salátával - Formula AS

Számos salátafaj ismert, de a hosszú levelű (saláta) tápértéke magasabb, mint a többi. Sok rostot és sok káliumot, vasat, kalciumot, foszfort, jódot, magnéziumot, arzént, béta-karotint tartalmaz. Rengeteg A-, B-, C-, D- és E-vitamin. Figyelem: 3 nap alatt csökken a C-vitamin mennyisége, ha a salátát nem tartják fenn a gyökerekkel a vízben. Fogyok néhány kilót, majd állandó súlyt tartok fenn az alábbiak szerint:

Hétfő, szerda és péntek: napi 4-5 adag salátát fogyasztok, mérsékelt mennyiségben, amihez zöld petrezselymet, citromlevet adok; meglocsoljuk egy kevés hidegen sajtolt olívaolajjal és egy szelet tofuval, szójaszószban pácolva. Nagyon kevés sót adunk hozzá, mert a szójaszósz sós.

Kedden, csütörtökön, szombaton és vasárnap ugyanazt a salátát készítem a megfelelő összetevőkkel, de a tofut egy-egy kanál tonhalkonzerv helyett minden saláta adagban.

A tofu a hús és a sajt helyettesítője, fehérjében gazdag, de kevés kalóriát és koleszterint tartalmaz.

A tonhal kiváló Omega 3 zsírsavforrás, alacsony kalória- és koleszterinszint is.

Nem szabad megfeledkeznünk arról sem, hogy a mozgás is kötelező, amennyire csak lehetséges (gyaloglás, kerékpározás, lépcsőzés) és napi 2-2,5 l folyadék (sima víz vagy gyógytea). Ezzel a diétával garantált a fogyás. Egy hét szünettel megismételheti a diétát (legyen óvatos, mit eszik ebben a szünetben, nehogy visszategye az elveszett fontokat).

---