Kurkuma burgonya - gyönyörű és rendkívül egészséges

gyönyörű

A kurkuma burgonya ropogós és gyönyörűen aranyszínű

Sok hihetetlen gyógyhatású történet szövődik a sárga izzó körül, és mi is szeretjük és használjuk a konyhában, például az arany tejben vagy a kurkuma pörköltben. De van-e valami ebben a kurkuma-hype-ban? IGEN!

Kurkuma néven is emlegetik ezt a hihetetlen gyökeret Délkelet-Ázsiában sok tünet kezelésére. Hatóanyagaik antioxidáns hatásúak és csökkentik a szervezet gyulladását. Mindkét tényezőt ma már számos modern betegség okaként ismerik.

Ha rendszeresen beépítik az étlapba, a kurkuma valóban sok jót tud tenni a testben.

Ebben a receptben a sárga szuperélelmiszer port kombináltuk a burgonyával (és igen, szerintünk a burgonya teljesen rendben van). Szuper szépen néz ki és ízletes!

A recept: kurkuma burgonya

összetevők

  • 500 g burgonya
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 1 púpozott teáskanál kurkuma
  • 1 teáskanál só
  • frissen őrölt bors

készítmény

  1. Először melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra.
  2. Mossa meg a burgonyát és vágja harapásméretű kockákra. A kis burgonyát egészben lehet hagyni, vagy felére lehet vágni.
  3. Keverje össze az olívaolajat a kurkumával, sóval és borssal, és keverje össze a burgonyával.
  4. Helyezze a burgonya ékeket egy pergamennel bélelt tepsire, és süsse 30-40 percig, amíg belül megpuhulnak, kívül pedig aranyszínűek lesznek.

Illik

A tippünk

A burgonya típusától függően célszerű a burgonyát előzetesen meghámozni. Minél nagyobb a burgonya és annál keményebb a héja, annál jobban megpucolja őket.

Kurkuma burgonya: igazi szuperétel

A kurkuma nemcsak minden ételt szép sárgára színez, hanem igazán egészséges és ízletes is. Elég okos ahhoz, hogy rendszeresen fogyassza - például ezzel a sült burgonyával!

Tetszik vegetáriánus receptjeink? A finomított főzés hús nélkül is működik. 45 új ötlet a vegetáriánus finomságokhoz várjuk Önt a Paleo Vegetáriánus Szakácskönyv E-könyvünkben. Itt nincs unalom: „hogyan hangzik számodra a spenótos gofri, az avokádós brownie és a karfiolos pogácsa?” Azok számára, akik több zöldséget szeretnének beépíteni a mindennapokba